Aprovizionarea cu alimente în Viena în timpul ocupației - Vienna history wiki
După sfârșitul celui de-al doilea război mondial, aprovizionarea cu alimente a populației vieneze a fost una dintre principalele probleme cu care s-au confruntat atât aliații, care au ocupat Austria din 1945 până în 1955 (ocupația aliaților), cât și administrația nou înființată. Problema nutriției și a aprovizionării cu alimente a populației vieneze a avut un impact major asupra vieții de zi cu zi în acel moment, deoarece situația alimentară a rămas tensionată până în 1947.
Sfârșitul războiului de la Viena: prăbușirea aprovizionării cu alimente
După ce trupele sovietice au preluat Viena în martie/aprilie 1945, nu a mai existat o aprovizionare regulată cu alimente acolo, deoarece unul dintre primele ordine ale puterii ocupante sovietice a fost să pună capăt raționamentului războiului și să permită din nou comerțul liber cu alimente. Deoarece acest lucru a dus la crearea de facilități de depozitare de către populație, în curând nu mai existau alimente disponibile și aprovizionarea sa prăbușit. În plus, părți mari din provizii fuseseră distruse sau jefuite când trupele național-socialiste s-au retras - deci lipsa de alimente existase deja înainte. Prin urmare, Viena a fost dependentă de ajutorul și sprijinul aliaților, organizațiilor internaționale publice și private și ale altor state.
Măsuri de ocupare aliate
Până la împărțirea Vienei în sectoare prin așa-numitul acord de zonă, aprovizionarea cu alimente a fost sarcina Uniunii Sovietice. Pentru a contracara problema aprovizionării, Armata Roșie a dat mâncarea pe care o confiscase populației din Viena și cea pe care a ocupat-o la 1 mai 1945 Zona mai departe. Această contribuție, cunoscută și sub denumirea de „donația de porumb”, „donația Stalin” sau „donația de mazăre”, nu ar putea contracara în întregime lipsa de alimente. La 6 mai 1945, ocupația sovietică a reintrodus în cele din urmă raționamentul alimentar.
De la 1 iunie 1945, Armata Roșie a pus la dispoziție și mici rații, care trebuiau să asigure aprovizionarea către Viena pentru încă trei luni. Cu toate acestea, nu mai era o donație, ci mâncare pe care Austria a trebuit să o plătească ulterior (așa-numitele „datorii de mazăre”). Alocarea cantităților fixe de alimente s-a făcut în funcție de categoriile „muncitori grei”, „muncitori”, „angajați” și restul populației. De exemplu, o rație zilnică pe persoană reprezenta 250-350 de grame de pâine, în jur de 50 de grame de grăsime, 20 de grame de zahăr etc.
Odată cu împărțirea Vienei în sectoare și sosirea aliaților occidentali, fiecare putere ocupantă a preluat aprovizionarea propriei zone. Uniunea Sovietică a continuat să fie responsabilă de periferia Vienei. Aliații au întreținut împreună zona interaliată la Viena. Drept urmare, acum existau cinci zone de aprovizionare diferite în Viena, cu cinci carduri alimentare diferite care nu puteau fi răscumpărate în alte sectoare și diferențe în alocarea, tipul și cantitatea de alimente. Întrucât numai Statele Unite ale Aliaților au avut un surplus de alimente și au existat blocaje în Uniunea Sovietică, dar și în Marea Britanie, oferta a variat foarte mult în funcție de sector: unele părți din Viena erau mai bine echipate, iar altele erau mai proaste. Cu toate acestea, în general, districtele care erau subordonate aliaților occidentali erau mai bine decât sectorul sovietic. Prin urmare, în octombrie 1945, Comitetul pentru alimente a fost creat ca o subdiviziune în Comandamentul interaliat de la Viena. Sarcina sa era de a controla aprovizionarea uniformă cu alimente a tuturor districtelor.
Situația asimetrică nu s-a schimbat decât în 1946, când puterile ocupante aliate au predat aprovizionarea cu administrația centrală a orașului din cauza dezechilibrului și din motive administrative. Aceasta a format așa-numitul „Wienertopf”, care a furnizat întreaga populație din Viena.
Măsuri ale administrației vieneze și ale populației
Pe lângă aceste măsuri, populația locală a luat însăși inițiativa de a contracara lipsa de alimente. Acest lucru s-a făcut pe cât posibil pe baza autosuficienței prin câteva provizii de uz casnic, dar și parțial prin jefuirea magazinelor alimentare. În plus, așa-numitele „excursii cu hamsterul” au fost efectuate de la Viena la fermele din zona rurală pentru a obține alimente sau pentru a schimba obiecte de valoare, cum ar fi bijuteriile cu alimente. Acestea erau deseori organizate în grupuri. Un alt mod de a achiziționa alimente a fost tranzacționarea subreptă pe piața neagră, pentru care la Viena, de exemplu, Resselpark lângă Karlskirche era un punct important de tranzacționare.
Măsurile administrației municipale vieneze pentru a asigura aprovizionarea cu alimente a populației au reprezentat formarea unor grupuri de lucru pentru nutriție în raioane, care au organizat transportul de alimente, de exemplu pentru bucătăriile companiilor, casele de copii sau spitalele. În plus, au existat măsuri de stat pentru a lua măsuri împotriva „hamsterizării” și a pieței negre. De exemplu, Ministerul Alimentației a emis o „interdicție pentru rucsacuri” în iunie 1946, care era menită să restricționeze această practică, dar a avut puțin succes.
Nu a existat nicio îmbunătățire până în 1948. În 1950, Oficiul alimentar de stat, care era autoritatea responsabilă, a fost în cele din urmă închis ca birou central separat și transformat într-un departament al biroului pieței. Cardurile alimentare au fost folosite pentru alimente individuale până la 30 iunie 1953. Cu toate acestea, ajutorul și sprijinul internațional au fost decisive pentru populația vieneză.
Aprovizionare internațională cu alimente
Îmbunătățirea aprovizionării cu alimente a fost realizată în principal prin ajutorul internațional. Aceasta a inclus, de exemplu, sprijin din partea organizațiilor publice și private, cum ar fi Crucea Roșie și organizațiile sale naționale, Quakerii și, din 1946, Administrația Națiunilor Unite pentru Ajutor și Reabilitare (UNRRA). Pachetele de îngrijire au devenit, de asemenea, foarte importante în această perioadă.
În plus, ajutorul a fost oferit de Elveția („donația elvețiană”), Suedia, Danemarca, Belgia, Țările de Jos, Argentina și Regiunile Britanice. Acestea au trimis alimente sau îmbrăcăminte la Viena și au făcut astfel posibilă îngrijirea copiilor în școli, dar și de la grădinițe și cămine pentru copii, precum și case de bătrâni și spitale.
Pentru părți din Austria și Viena, semnarea Convenției pentru cooperare economică europeană în aprilie 1948 a avut o mare importanță: aceasta a dat posibilitatea de a participa la ajutorul Planului Marshall pentru un program european de reconstrucție, care a fost stabilit în iulie 1948 printr-un acord între Austria iar SUA au fost consolidate în continuare.