Arhiva Napoleon Pleasures - Pagina 9 din 12
Descoperiți istoria literară a Primului și celui de-al Doilea Imperiu, cu extrase din romane, piese de teatru sau poezii, istoria muzicală cu texte și partituri, arta gastronomică cu rețete care trebuie degustate astăzi, precum și arta modei și accesoriilor, atât feminine, cât și masculine.
Selectați o categorie, apoi faceți clic pe titlul dorit.
Plăcerile napoleoniene: 116
Aceștia sunt strămoșii bulionelor de cuburi, care servesc drept bază pentru prepararea supelor sau ca supliment aromatic pentru orez și paste. Mâncarea armatelor era foarte adesea problematică și aceste tablete, ușor transportabile și rezistente la putregai, reprezentau o soluție de masă . repede, cu condiția ca soldații să aibă foc și apă.
Doamna Moitte, soția unui sculptor de renume din Primul Imperiu, a scris un jurnal timp de zece ani. Este o mărturie minunată a vieții unei familii burgheze din Paris. Ea și-a notat grijile mari și mici și, de asemenea, și-a ținut conturile de gospodărie. Iată meniul pentru o cină „informală” cu prietenii în 1806, [...]
Un blancmange se referă la un desert făcut din lapte de migdale care are consistența unui tort de jeleu. A fost foarte la modă pe tot parcursul secolului al XIX-lea, aspectul său alb și moale a fost foarte popular, în timp ce în zilele noastre am prefera să vedem o prezentare ușor flască., parfumul migdalelor a fost foarte popular, că [...]
Ciocolata, în Primul Imperiu, se aventura în afara magazinelor de farmacii. Considerat până atunci ca un medicament mai presus de toate, am vândut ciocolată purgativă, pectorală dar și afrodisiacă.Acum, ciocolata, întotdeauna sub formă lichidă, este o invitație la gustarea de dimineață, pentru cei cărora nu le place cafeaua. Și se întoarce seara, după cină, ca [...]