Arome și nutriție pe care clătite să le alegi la creperie

Duminica 2 februarie este lumina lumânărilor. Pentru toți gurmanzii, aceasta va fi ocazia de a sărbători în jurul clătitelor dulci bune și a altor clătite sărate, acasă sau într-un restaurant. Pentru că da, atunci când nu aveți nici timpul, nici înclinația de a miroși un apartament întreg (tăiați mențiunile inutile), ne răsfățăm mergând la creperie. Dar, între scoici, făină integrală sau șuncă, brânză și ciuperci, de unde știi ce galetă să comanzi? Pentru a vă ajuta să alegeți galeta perfectă (atât echilibrată, cât și gustoasă), am comparat 3 bestseller-uri. Verdict.

Clasicul: șuncă și brânză, ciuperci și sos beșamel

clătite

Simplu, dar eficient, seamănă puțin cu margherita de clătite ... sosul bechamel pe deasupra.

În ceea ce privește energia, se evidențiază cu 160 kcal la 100 g. Acest lucru nu este mult, atunci când considerați că o femeie are nevoie în medie de 2.200 de calorii și nu mai puțin de 2.700 pentru un bărbat. Dacă optăm pentru formula de desert de mâncare de început, ne vom întoarce la această clătită.

Din punct de vedere al nutriției, din nou, totul este bun. Proteine ​​(8 g la 100 g), un produs lactat (cu cantitatea sa de calciu și fosfor), amidon (clătita de hrișcă obligă), lipidele (și deci vitamina E) și chiar ciupercile care ne umplu vitamina C și potasiu. Dar tensiunea noastră? Fără panică, acest fel de mâncare are mai puțin de un gram de sare.