Aronia Berry - sfaturi de sănătate și coaching pentru sănătate

Aronia - un fruct sănătos

În succesiune liberă, public articole despre alimente care pot juca un rol major în aprovizionarea cu vitamine și substanțe nutritive. Astăzi ne dedicăm boabelor de aronia, numite și chokeberry.

Acum trebuie spus că există două tipuri de oameni:

Mereu grăbit. Acest tip de persoană este permanent ocupat și furnizarea de alimente, precum și de suplimente nutritive trebuie să fie fixă și fără complicații. Acest tip de persoană nu-i pasă dacă ia 5 sau 20 de capsule sau pastile - dacă i se pare necesar - principalul lucru este că are tot ce are nevoie corpul său.
Cele naturale. Acest tip de persoană ar dori să obțină totul prin dieta și ar dori să utilizeze capsule și pastile cât mai puțin posibil.

Din nou și din nou aud propoziția din urmă în timpul deliberărilor mele: „Dar nu vreau să iau atâtea capsule și pastile pe zi! Nu este natural? "

Bineînțeles că poți. Nu trebuie să iei atâtea suplimente alimentare, deoarece există câteva alimente interesante care acoperă o gamă largă. La fel ca iarba de orz, de exemplu, care este o sursă de bază minunată ca pulbere și căreia i-am dedicat deja un articol.

Astăzi aș dori să introduc un alt aliment care poate contribui mult la o aprovizionare optimă:

Chokeberry - aronia

Originea

Boabele de aronia provin de fapt din estul Americii de Nord și au fost cultivate acolo încă de la sfârșitul secolului al XVII-lea - începutul secolului al XVIII-lea. Solicită puține cerințe și prosperă și în zonele mai aspre.

În jurul anului 1830, boabele de aronia au fost cultivate și în Rusia și au fost folosite acolo și pentru cultivarea fructelor la începutul secolului al XX-lea.

În anii '70 ai secolului trecut, arborele de pădure a fost cultivat în mare parte din fosta Uniune Sovietică și cunoscut pe scară largă ca remediu popular.

Și în RDG aronia a devenit cunoscută și cultivată în anii 1970. Astăzi există zone mai mari de cultivare în Saxonia și o zonă mare de cultivare organică în Mecklenburg-Pomerania de Vest.

Aronia poate fi acum considerată indigenă, ceea ce, desigur, o face interesantă și din motive ecologice. Puteți cultiva ardei iute foarte bine în grădina dvs. de acasă.

Planta aronia crește într-un arbust de până la 2 m înălțime. Aspectul fructului aronia este similar cu afinul - cu toate acestea, gustul este destul de acid și „astringent”. Dacă îngheați fructele, gustul amar se pierde puțin. Fructele aronia pot fi folosite într-o varietate de moduri: ca gem, jeleu, pentru sosuri sau compoturi fructate. Fructele uscate pot îmbogăți un muesli sau pot fi zdrobite și preparate ca ceai.

Dar astăzi nu vrem să ne dedicăm deliciilor culinare, ci beneficiilor pentru sănătate. Și acolo lucrurile devin cu adevărat interesante.

Ingredientele

Boabele de aronia conțin cantități mari de Magneziu, calciu, potasiu, zinc, iod și fier, la fel Vitaminele A, C, E și K. Dar ceea ce este deosebit de special este nivelul lor foarte ridicat de substanțe vegetale secundare - polifenoli.

Polifenolii apar la plante ca substanțe bioactive, cum ar fi coloranții, aromele și taninurile. De obicei, au unul efect antioxidant și sunt considerați a fi foarte sănătoși.

Multe substanțe vegetale sunt grupate împreună în grupul polifenoli, inclusiv cele cunoscute Flavonoide. Flavonoidele sunt coloranți care protejează celulele corpului de radicalii liberi și încetinesc oxidarea celulelor. Acestea se asigură că mai puțină grăsime este depusă în vasele de sânge și prevenind astfel dezvoltarea arteriosclerozei.

O parte a grupului de flavonoide pe care probabil o știți deja este aceea OPC (Proantociaidine oligomerice) - asta s-a datorat mult timp din cauza asta proprietăți care promovează sănătatea este foarte apreciat. OPC sunt considerați a fi cei mai eficienți antioxidanți, deoarece sunt de până la 10 ori mai activi decât alți polifenoli.

Taninurile aparțin, de asemenea, grupului polifenolilor. Acestea sunt substanțele care cauzează simțirea gurii „contractante” și care pot avea și efecte de promovare a sănătății, cum ar fi Scăderea tensiunii arteriale, a tumorilor și a proprietăților antiinflamatorii spune.

Aronia - un element minunat pentru o dietă sănătoasă

Vedem că fructele de aronia, din cauza ingredientelor lor, sunt foarte eficiente în îmbunătățirea dietei noastre și pot contribui foarte mult la îmbunătățirea bunăstării noastre. Poate regla tensiunea arterială și poate promova circulația sângelui și, de asemenea, poate asigura vasele de sânge curate. Nivelurile de colesterol pot fi, de asemenea, îmbunătățite prin ingredientele de ardei iute.

Proprietățile antiinflamatorii ale flavonoidelor îmbunătățesc inflamația existentă în organism - dar, bineînțeles, le previn în mod eficient.

Boabele de aronia, la fel ca majoritatea celorlalte fructe cu un conținut ridicat de polifenoli, sunt de obicei foarte bine tolerate de către persoanele care suferă de alergii, deoarece au un efect antialergic și pot chiar îmbunătăți alergiile.

Și nu în ultimul rând, bomba de aronia cu vitamine și minerale crește în mod natural și sistemul imunitar.

Cea mai bună utilizare?

Cel mai simplu mod, desigur, este să cumperi un suc organic de aronia organic și să bei zilnic 100-150 ml din el.

Dar, desigur, puteți folosi și fructele proaspete sau uscate ale fructelor de aronia - de exemplu, ca ingredient în muesli. Boabele uscate sunt disponibile și sub formă de pulbere.

Dacă doriți să vă asigurați aronia, puteți planta o tufă în grădină și puteți folosi fructele pentru a face tot felul de lucruri: gem, supe, suc, sirop ....

Așadar, pentru cei care apreciază cel mai natural mod posibil de a-și aproviziona corpul cu vitamine, minerale și substanțe vegetale importante, boabele de aronia sunt recomandate cu căldură.

Veți observa diferența după puțin timp!