Arsenic în alimente Dacă gătiți orezul incorect, acesta poate avea consecințe periculoase

de echipa de redacție BUNTE.de 8 iunie 2019 la 14:01

Sushi, nasi goreng sau curry indian - dacă iubești orezul în toate variantele sale, ar trebui să fii atent atunci când gătești. Deoarece arsenicul din metale grele poate transforma o porție normală de orez într-un aliment toxic și chiar cancerigen. Vă vom spune cum puteți preveni acest lucru.

Incredibil, dar adevărat: arsenicul toxic se găsește în multe dintre alimentele pe care le consumăm în fiecare zi. Metalul greu apare într-o formă foarte concentrată, în special la pește, fructe de mare, alge și orez. Cu toate acestea, nu toate tipurile de arsen sunt periculoase. Trebuie făcută o distincție între compușii arsenici organici și anorganici.

În partea de sus a videoclipului: aceste alimente sunt bogate în carbohidrați

---