Arsuri de; stomac cum să le prevenim și să le ameliorăm
Actualizat la 23/10/2019 de Bérangère Barataud

Arsurile la stomac sunt un sindrom foarte frecvent și dureros, care poate fi îmbunătățit cu unele măsuri dietetice. Care sunt cauzele arsurilor la stomac? Ce alimente să eviți și pe care să le favorizezi? Vă ghidăm.
Ce sunt arsurile la stomac ?
Pentru a digera alimentele, stomacul secretă sucuri gastrice foarte acide. Prin urmare, membrana mucoasă care acoperă peretele interior al stomacului trebuie să fie specială pentru a rezista acestei acidități și orice deteriorare poate fi dureroasă. Există două tipuri de leziuni responsabile de arsurile la stomac:
- Gastrită: este o inflamație a mucoasei stomacului.
- Ulcerul: este o „gaură” în suprafața mucoasei stomacului sau a duodenului.
În ambele cazuri, durerea este adesea severă pe stomacul gol și dispare timp de două până la trei ore după masă.
Care sunt cauzele ?
Arsuri temporare se datorează în general:
- medicamente iritante (cortizon, antiinflamatoare, inclusiv aspirina);
- unele alimente iritante;
- abuzul de alcool;
- tutun;
- stres intens.
Mai rar, acestea pot fi cauzate de o alergie sau ingestie accidentală a unui produs caustic (în special produs de curățare).
Arsuri cronice sunt în mai mult de 90% din cazuri din cauza unei infecții cauzate de bacterii Helicobacter pylori. Această bacterie scade dimensiunea mucoasei gastrice, care devine incapabilă să secrete suc gastric și să absoarbă vitamina B12, ducând la anemie. Arsurile la stomac cronice necesită asistență medicală pentru a afla motivul exact. Durerea nu este întotdeauna proporțională cu gravitatea leziunii. Prin urmare, fibroscopia gastrică este adesea necesară pentru a exclude posibilitatea cancerului de stomac. Gastrita și ulcerele cronice trebuie monitorizate în mod regulat.