Articolele fac ca peștele și acizii grași omega-3 să fie slabi
Articolul „Slim with Omega-3?” Este despre faptul dacă consumul regulat de pește sau acizi grași omega-3 are o influență asupra greutății corporale determinate genetic. Aici rezumăm rezultatele unui studiu american actual pe această temă, care a fost publicat în 2019 în „The American Journal of Clinical Nutrition”.
Cine nu o știe din propriul cerc de prieteni: de la vârsta de 40 de ani, indicatorul de pe cântar indică de obicei încet, dar constant în sus. Încă una sau două kilograme pe an nu este neobișnuit. Cei afectați sunt adesea în pierdere. Ei nu pot explica de ce greutatea lor crește de la an la an, cu obiceiuri alimentare aproape neschimbate și se întreabă cum poate fi contracarată această dezvoltare.
Factori care influențează greutatea corporală
Studiile științifice arată că creșterea constantă în greutate la bătrânețe este determinată nu numai de stilul de viață, ci și în mare măsură de structura genetică. Cu toate acestea, un număr tot mai mare de date sugerează că un aport ridicat de acizi grași omega-3 poate reduce creșterea genetică în greutate.
Într-un studiu actual, a fost examinată legătura dintre predispoziția genetică individuală a unei persoane și dezvoltarea greutății corporale a acesteia. A fost investigată întrebarea dacă un consum ridicat de pește și/sau un aport ridicat de acizi grași omega-3 marini poate reduce creșterea genetică a greutății corporale în cursul vieții.
Corelația dintre gene și consumul obișnuit de pește a fost investigată la un total de 24.000 de subiecți, ca parte a studiului de asistență medicală (NHS), a studiului de urmărire a profesioniștilor din domeniul sănătății (HPFS) și a Inițiativei pentru sănătatea femeilor (WHI) pe o perioadă de peste 6 ani. observate și evaluate în mod cuprinzător.
Design de studiu
Predispoziția genetică la supraponderalitate a fost definită folosind un sistem genetic de puncte de risc. Pentru fiecare subiect, acele segmente de genom au fost examinate mai în detaliu, care pot influența raportul dintre greutatea corporală și mărimea corpului. Pe baza acestei investigații, a fost determinată o valoare individuală a riscului pentru obezitatea determinată genetic pentru fiecare subiect. Prin urmare, o valoare ridicată a riscului a însemnat că predispoziția genetică la obezitate a fost deosebit de pronunțată.
În plus, subiecții au fost împărțiți în 4 grupuri pe baza frecvenței consumului de pește sau a omega-3. Grupa 1 a cuprins acei subiecți care au consumat pește sau acizi grași omega-3 mai puțin de o dată pe săptămână. Grupa 4, pe de altă parte, cuprindea subiecți care aveau pește sau acizi grași omega-3 în meniul zilnic.
Efectul acizilor grași omega-3 asupra greutății corporale
În rezultatele tuturor celor 3 studii individuale (NHS, HPFS și WHI) s-a observat că un aport ridicat de pește și acizi grași omega-3 a slăbit creșterea genetică în greutate corporală. Acest lucru a fost demonstrat în special de IMC (indicele de masă corporală) al subiecților testați, care analizează greutatea corporală în raport cu mărimea corpului. Un consum suficient de ridicat de omega-3 și pește a avut un efect pozitiv pe termen lung asupra dezvoltării IMC.
Grupul cu cel mai mare aport de pește și acizi grași omega-3 cu lanț lung a arătat că influența genetică a fost cea mai slabă. Cu alte cuvinte, în acest grup, predispoziția genetică la supraponderalitate a avut cel mai puțin impact negativ asupra dezvoltării pe termen lung a IMC.
Deci, omega-3 te face să fii subțire?
În studiul descris, cercetătorii au ajuns la rezultatul că un consum ridicat de pește sau omega-3 contracarează o creștere constantă în greutate pe parcursul vieții. S-a demonstrat în detaliu că omega-3 slăbește efectul genelor care cauzează această dezvoltare.
Acizii grași omega-3 cu siguranță nu pot duce singuri la pierderea severă în greutate. Stâlpii tratamentului terapeutic al obezității rămân activitatea fizică și un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, acizii grași omega-3 pot fi o parte importantă a terapiei.