Artrita și dietele de eliminare sfaturi inteligente

Dietele de eliminare se bazează pe ideea că anumite alimente cu comportament agresiv sunt responsabile de artrită. Susținătorii lor susțin că, eliminând alimentele jignitoare din dieta lor, persoanele cu artrită vor vedea simptomele lor îmbunătățindu-se semnificativ.

Dieta fără umbrele de noapte

Probabil cea mai cunoscută dintre astfel de diete, se bazează pe ideea că familia de alimente „solană” (roșii, cartofi, vinete și ardei) conține substanțe chimice care promovează inflamația, cresc durerea și interferează cu repararea articulațiilor deteriorate.

• „Teoria umbrelor de noapte” a fost formulată de horticultorul Norman Childers, care știa că roșiile și alte umbrele de noapte erau considerate cândva otrăvitoare și, de asemenea, au observat că acestea par să-i înrăutățească artrita.
• El a efectuat un studiu de studiu necontrolat în care mai mult de 5.000 de pacienți cu artrită au fost rugați să elimine alimentele acestei familii din dietele lor timp de șapte ani. Aproape trei sferturi dintre pacienți au declarat că durerea și rata de invaliditate au scăzut treptat.

Dieta fără umbră nu a fost niciodată studiată științific riguros, deși unii reumatologi au raportat că câțiva dintre pacienții lor s-au îmbunătățit după ce au fost retrași din dietă.

---