Așa funcționează „Scăpați de guru-urile nutriționale! Mănânc ce vreau și sunt fericit - FOCUS Online
Când vine vorba de alimentația sănătoasă, lumea este plină de profesioniști auto-proclamați și guru. Toată lumea vrea să-și scoată opinia personală. Este suficient, spune Mike Kleiss, cronistul FOCUS Online.
Bär Läsker - manager al Fantastischen Vier - este vegan de mulți ani. În rețelele de socializare a fost unul dintre cei mai radicali „educatori” atunci când a venit vorba de dieta vegană. Postările sale erau provocatoare, agresive și nu am găsit absolut nici o nevoie. În decembrie 2018, el a anunțat retragerea sa de pe Facebook. Critica devenise prea mare pentru el.
Am crezut că este păcat, mai ales pentru că am sperat întotdeauna că Bear va găsi o modalitate mai pozitivă de a-și explica foamea de produse non-animale. Un mod pașnic fără a-l transforma într-o religie.
Pe 22 martie, a postat pe Facebook un grafic al unui burger. Înglobat în coc: capul unei vaci. Afirmația: „Numele ei era numărul 269. Era mamă. A fost ucisă de un șurub care i-a fost împușcat în cap. Ceva cartofi prăjiți? "
Guruul vegan Bär Läsker este încă condus de provocare pentru a face prozelitismul oamenilor cu puterea faimei sale. Amar, cred.
Pentru că: Ce se câștigă cu el? Provocarea și agresivitatea sunt mijloace inteligente, inteligente și pozitive de stimulare? Nu cred.
Mike Kleiss face sport de când era copil. „Cel care se mișcă, realizează mai mult” este motto-ul său de viață. Alergatul a fost întotdeauna subiectul său preferat. De șapte ani aleargă între 15 și 20 de kilometri aproape în fiecare zi, adesea maratoane, uneori ultra maratoane. Până în prezent, cronicarul nostru a publicat două cărți despre alergare. Este fondatorul și directorul general al agenției de comunicare GOODWILLRUN. Mike Kleiss locuiește cu familia în Hamburg și Köln. Scrie despre alergarea aici în fiecare joi.
Nu vei deveni un alergător mai bun doar pentru că ești vegan
Ultra-alergătorul și triatleta american Scott Jurek este autorul cărții „Eat & Run”. În el, el descrie modul în care a trecut de la un maestru la grătar la a fi vegan. Și că veganii sunt mult mai productivi prin dieta lor. Jurek se poziționează ca un brand prin forma sa de nutriție. Total bine, dar: chiar devii o persoană mai bună, un alergător mai bun, pentru că urmezi o dietă vegană?
Ce fac guruii nutriționali precum Dr. Eckhard von Hirschhausen, pentru care postul intermitent este următorul lucru important? Pe scurt: când postesc, există o probabilitate foarte mare ca să slăbesc. Ce este atât de uimitor la asta acum? Și chiar funcționează pentru toată lumea și pentru toată lumea? De ce ar trebui? Trebuie să fie asta deloc?
Există câțiva guru care aleargă care sunt siguri: cine posteste va fi alergătorul mai rapid. Lasă pe cineva să-mi demonstreze asta mai întâi. Ei bine, îmi pot imagina: dacă sunt suficient de înfometat, voi fugi foarte, foarte repede. Pentru a găsi cel mai apropiat supermarket cât mai curând posibil. Probabil că voi alerga chiar într-un timp record absolut. Ceea ce se presupune că este sănătos în privința asta nu mi se dezvăluie. Chiar nu.
Când începem când ne îngrijorăm în mod constant de dieta noastră?
Chiar are nevoie lumea de o busolă nutrițională pe care să o poată folosi pentru orientare? Și devii un alergător mai bun dacă, la fel ca Ironman Jan Frodeno, turni două espresso în tine înainte de antrenament dimineața pentru a-ți pune metabolismul grăsimilor în modul turbo?
Alergătorii trebuie chiar să cumpere propriul amestec de fasole Frodeno pentru a alerga la un maraton de mărime XS sub trei ore? Când ne ridicăm de fapt și alergăm atunci când ne îngrijorăm doar despre zahăr, grăsimi, conținut scăzut de carbohidrați și/sau cu conținut scăzut de grăsimi? Dacă citim o Biblie după următoarea, începeți o dietă după următoarea.
Săptămâna trecută mi-am schimbat pantofii de alergat cu schiuri. Și în timpul vacanței la schi, subiectul nutriției a fost întotdeauna pe ordinea de zi. Acesta a fost un lucru bun pentru că, de fapt, cred că ar trebui să fim conștienți de ceea ce punem în corp. Cum să mănânci, cum să te descurci cu mâncarea.
Este important să mânuiți alimentele în mod corespunzător
Fără a crea o religie din mâncare, hangiul a vorbit calm despre atitudinea sa față de nutriție: susține agricultura regională. Își obține carnea de la fermierii din zonă. Du-te la Alm să cumperi brânza de acolo. Alegeți plante precum arnica vara pentru a vă face propriile remedii pentru mușchii dureroși.
Untul de la supermarket este tabu pentru el. „Micul dejun perfect este o bucată de împletitură de drojdie cu unt direct de la fermierul de deasupra. Nu este nevoie de mai mult decât atât ”, spune el. Certificatele sale atârnă pe coridoare. Este instructor de snowboard și schi. Sportul a jucat întotdeauna un rol important pentru el. De asemenea, dieta. Dar cineva ca el nu s-ar gândi niciodată să facă din ea o religie în viață.
Din păcate, probabil că nu are timp să scrie o carte. Prefer băieții ca el mult mai mult decât orice guru al nutriției sportive. Bärs, Scotts și Eckhards pot învăța multe de la tipi ca el. Seninătate, de exemplu. Chiar dacă hangiul nu are figura de alergător perfectă. și ce dacă?