Așa îți pierzi aurul șoldului într-un mod sănătos

În această vară, kilogramele se topesc în mod tradițional odată cu dieta japoneză Kushi.

Prea des încerci dietele accidentale în care slăbești rapid, dar succesul pe termen lung nu se concretizează. Pentru a contracara această nenorocire, Michio Kushi, originar din Japonia, a inventat așa-numita „dietă Kushi”. La început, poate suna ca o răceală „obișnuită”, dar face mult bine pentru sănătatea noastră prin abordarea sa macrobiotică.

Care este principiul lor?

Foarte important: nu este vorba de a pierde rapid în greutate, ci de o dietă pe termen lung, plină de substanțe nutritive și, conform tradiției japoneze, detoxifică organismul printr-o dietă echilibrată. Măsurile cu conținut scăzut de grăsimi, macrobiotice și vegetariene stau la baza acestui lucru.

Ce este macrobiotic?

Cuvântul „macro” provine din greacă și înseamnă „doctrina vieții mari”. Conceptul nutrițional în sine se bazează pe budismul zen și pe două forțe diferite: „Yin și Yang”. Puterea yin este asociată cu alimentele acide și care conțin potasiu, zahăr și fructe. În schimb, Yang este modelat de alimente de bază, sodiu, sare și cereale. Un echilibru între Yin și Yang este deosebit de important. Produsele finite, aditivii chimici sunt tabu, iar produsele de origine animală sunt disponibile doar cu măsură. „Alimentația curată” este în centrul atenției.

Ce produse sunt recomandate?

legume
Alge
Produse din soia
Pește cu conținut scăzut de grăsimi și carne cu conținut scăzut de grăsimi
leguminoase
Nuci si seminte
Cereale din cereale integrale

Rețetă dietă Kushi de imitat

4-6 linguri făină de grâu (tip 1050)

Pentru marinată, amestecați împreună miere, suc de mere și suc de lămâie. Apoi condimentează cu sare și piper. Curățați și spălați salata de miel. Curățați și spălați cicoarea și tăiați-o în benzi grosiere. Curățați sfecla roșie și tăiați-o în bețișoare fine. Trimiteți și miezul mărului. Tăiați mărul în bețișoare. Se amestecă ingredientele preparate pentru salată cu marinată. Bateți oul. Tăiați tofuul în felii. Tocăm alunele. Întoarceți tofu în făină, ou bătut și în cele din urmă în nuci. Incalzeste uleiul. Prăjiți feliile de tofu timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Aranjați tofu-ul pe salată, garniți-l cu felii de măr.

Ce avantaje oferă conceptul?

Potrivit studiilor din The Cancer Journal, s-a constatat că persoanele care urmează o dietă macrobiotică au în sânge mai puține substanțe cancerigene din sânge. În plus, dieta asigură mai multă vitalitate și detoxifiere prin nutriția ușoară și sănătoasă. Ceea ce urmează este și pierderea în greutate pe termen lung. - Atenție, nu este vorba despre pierderea de kilograme cât mai repede posibil, ci despre schimbarea întregului plan de nutriție. Datorită conținutului scăzut de grăsimi al produselor, grăsimea se topește pe propriul șold, iar produsele sănătoase din cereale te mențin sătul mult timp. Pofta alimentară este aproape complet exclusă și conceptul este, de asemenea, foarte practic.

Așa că ne dorim: „Itadakimasu”, „Bon appetit” în japoneză!