Ateliere de gătit în centrul; ob; sta; Bernard-Descottes - Saint-Yrieix-la-Perche (87500)

Publicat la 18.11.2017

87500

Pentru a face gătitul rima cu plăcere

Miercuri după-amiază, bucătarul-șef Philippe Redon a condus două ateliere de gătit pentru rezidenții centrului de obezitate Bernard-Descottes. Aceste ateliere au fost înființate de cinci studenți de la IAE (Institutul de Administrare a Afacerilor) din Limoges, ca parte a unui proiect supravegheat.

Acești studenți din Bachelor of Management (sectorul sănătății și social), au avut, în cursul anului, să prezinte un proiect în cadrul unei instituții din regiune. Edith Chazelas, Camille Crier, Anaïs Desvars, Jeanne Louveau și Lynda Mostefai, au dorit să „creeze o dinamică de grup și să organizeze un eveniment care să reunească o abordare de deschidere și partajare”.

"Dramatiza
Raportul
cu mancare "

„Pe de altă parte”, explică ei, „în fața problemei îngrijorătoare a obezității și a dezvoltării acesteia, a diktatului de subțire și a primit idei cu privire la alimentele care trebuie evitate, am decis să ne concentrăm asupra pacienților obezi, la care anxietățile legate de mâncarea este numeroasă ”.