Atelierul băncilor de alimente Împreună, să îi ajutăm pe oameni să mănânce Optigede - Ademe

Ești aici

Banca de alimente Loire-Atlantique

context

Create în urmă cu 25 de ani, Băncile Alimentare colectează, gestionează și împart produsele alimentare pentru a ajuta oamenii să mănânce. Acțiunea lor se bazează pe gratuitate, lupta împotriva deșeurilor, donații, partajare, voluntariat și mecenat. Pentru anul 2009, toate cele 79 de bănci de alimente (răspândite în Franța) au distribuit 88.400 de tone de alimente. Aproximativ 740.000 de persoane au putut beneficia de ajutor alimentar, reprezentând echivalentul a 176 milioane de mese.

În acest context, Banca Alimentară din Nantes organizează din 2008 ateliere pentru diferitele asociații partenere, precum: „Ateliere de gătit: o nouă abordare a ajutorului alimentar”, „Împreună, să ajutăm oamenii să mănânce”. Aceste ateliere sunt oferite în prezent în aproximativ patruzeci de bănci de alimente din Franța și se adresează direct beneficiarilor ajutorului alimentar.

obiective și rezultate

Obiectivele acestor ateliere sunt printre altele:

oferiți sfaturi solide cu privire la depozitarea alimentelor, dozele corecte,

propuneți rețete pentru gătirea alimentelor în pachetul distribuit de banca de alimente.

De la sfârșitul anului 2008, au fost organizate 156 de ateliere în aproximativ douăzeci de asociații și centre comunale de acțiune socială (CCAS) din Loire-Atlantique. Astfel, 1037 de persoane au participat la ateliere, la o rată de 3 până la 10 persoane pe atelier.

Oamenii învață să gătească produse pe care nu le cunosc (în special pentru persoanele de origine străină), să folosească resturile sau să acomodeze mâncarea în alt mod. Cuvintele participanților:

"Uneori mi se dau praz, dar nu știu cum să le pregătesc, așa că le arunc când ajung acasă. Cu atelierele pot învăța să le gătesc"

---