Ați auzit despre dieta capricioasă a castraveților Iată de ce este doar o soluție rapidă;

Tocmai când am crezut că am auzit totul, am descoperit că dieta cu castraveți era în tendințe. Oricât pare, această schemă rapidă de slăbire implică consumul de o mulțime de castraveți într-o perioadă de una până la două săptămâni.

În timp ce cuke-urile sunt sănătoase, oferind vitamina C, magneziu și potasiu, principala cerință a dietei este că sunt sărace în calorii (aproximativ 20 pe mediu) și bogate, în apă, cu câteva grame de fibre bonus. De asemenea, necesită mestecarea, iar volumul ocupă spațiu în stomac. Din toate aceste motive, castravetele umplu și, practic, înghesuie alte alimente.

Se pare că nu există un site web, carte sau blog principal care să găzduiască un ghid definitiv al dietei cu castraveți și nu există reguli dure și rapide. Dar, din ceea ce am văzut online, acesta include de obicei următoarele instrucțiuni:

Mănâncă murături la fiecare masă și gustare. Mănâncă cât poți și cât vrei.
Pregătiți din castravete, care este ca un smoothie de castravete și o salată de castraveți.
Adăugați niște proteine slabe pentru micul dejun, prânz și cină, cum ar fi ouă fierte, iaurt grecesc, brânză de vaci, ton sau pui.
Utilizați cantități mici de grăsimi bune, cum ar fi ulei de măsline sau semințe de in.
Dacă este necesar, adăugați porții mici de carbohidrați sănătoși, cum ar fi orez brun, cartofi sau fructe.
De asemenea, alte legume cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi roșiile, spanacul și țelina.

Diferite site-uri web și bloguri pe care le-am vizitat au susținut diferite afirmații cu privire la cantitatea de greutate care trebuie aruncată într-o anumită perioadă de timp. S-au lăudat cu o pierdere de 15 kilograme într-o săptămână. Sună prea bine ca să fie adevărat? Probabil că este. Și aș paria că rezultatele fermei nu se vor lipi.

Dacă vă limitați alimentația atât de mult, cea mai mare parte a greutății pe care o veți pierde constă în apă și glicogen. Acesta din urmă este glucidele pe care corpul le stochează în ficat și mușchi. Greutatea apei care epuizează glicogenul și deversează schimbă numărul de pe cântare. La urma urmei, doar două cești de apă cântăresc un kilogram. Dar, odată ce vă întoarceți la dieta normală (pentru că să recunoaștem - acest lucru este complet nedurabil), probabil că veți recupera înapoi toată greutatea pe care ați pierdut-o și vă veți umple din nou blugii.

Am fost întrebat dacă această abordare este mai sănătoasă decât, să zicem, o curățare de suc numai cu lichid. Este - prin adăugarea de proteine, grăsimi sănătoase și porții mici de câțiva carbohidrați buni. Dar este totuși o soluție rapidă care poate produce rezultate permanente și chiar schimbări pe termen scurt pe care le faceți asupra mai multor substanțe nutritive cheie.

Sincer să fiu, primul meu gând când am auzit despre această dietă a fost: sună ca o tulburare alimentară deghizată. Aprovizionarea cu alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi castraveții, țelina și salata verde, este o tactică obișnuită în rândul persoanelor cu tulburări alimentare. Din experiența mea, aceste practici sunt lipsite de grijă și duc la senzația de lipsă, iritabilitate, dispoziție, oboseală și chiar deprimat. Modelul duce, de obicei, la supraalimentare, care poate fi urmată de vinovăție și o revenire la dieta strictă sau la o altă formă de compensare, cum ar fi exerciții fizice excesive sau chiar laxative sau pastile dietetice sau fumatul. Acest ciclu ilicit fizic și emoțional menține oamenii într-o relație nesănătoasă cu alimentele și incapabili să mențină o greutate sănătoasă. Dacă credeți că ați putea fi expuși riscului de plimbare cu roller coaster-ul sau sunteți deja la el, nu îmbrățișați dieta cu castraveți.

Dacă sunteți tentați să-l folosiți ca o modalitate de a vă slăbi rapid pentru un eveniment viitor sau de a rupe un obicei alimentar dezordonat, luați în considerare alte opțiuni. Mai degrabă decât să vă stresați castraveții încercând o abordare echilibrată. Tăiați alimentele procesate care conțin zahăr și carbohidrați rafinați, mâncați porții mici dintr-o listă mai lungă de carbohidrați buni, inclusiv cereale integrale, legume cu amidon și fructe. Consumați proteine slabe la fiecare masă, inclusiv leguminoase (fasole, linte, mazăre, naut) ca opțiune pe bază de plante. Extinderea alegerilor și a dimensiunilor de servire a grăsimilor sănătoase includ avocado, nuci și semințe. Și permiteți-vă delicii mici, cum ar fi ciocolata neagră sau alte delicii fără care să trăiți. Sigur, nu poți pierde în greutate atât de repede. Dar vei acorda mai multă atenție minții și corpului tău și vei alege un mod în care poți rămâne. Lent și constant nu poate fi sexy, dar este mult mai sensibil și mai durabil.

Cynthia Sass, MPH, RD, este un editor de nutriție care contribuie la sănătate, un autor best-seller al New York Times și consultant pentru New York Yankees.

Poveștile noastre de top din căsuța de e-mail, înregistrați-vă la Gesund Leben - Buletin informativ