Avalansă de iaurturi fără lactoză! Pentru că Gus
Ce se întâmplă ? Toate mărcile încep brusc să ia iaurturi fără lactoză! Excelent, ocazia de a face un bilanț al produselor istorice, precum și al produselor noi de testat.
Iaurturi fără lactoză Kesako ?!
Ce înseamnă fără lactoză ?
Da, există oameni care nu pot digera lactoză iar multe sunt lipsite de gluten în acest caz. Scrisem un subiect despre legătura dintre aceste două intoleranțe !
Dar ce sunt iaurturile fără lactoză? Ei bine, sunt destule și toate sunt foarte diferite. După cum v-am explicat în articolul nostru pe etichete, cel fără lactoză, nu are definiție. Iaurturile indicate fără lactoză pot fi, prin urmare, sărace în lactoză sau chiar vegetale, prin urmare preparate fără lapte. Deci, trebuie să înveți să citești între rânduri !
Putem vorbi despre iaurt fără lactoză ?
Din punct de vedere tehnic, un iaurt trebuie făcut din lapte !
Deci iaurturile de plante trebuie numite altceva, de aceea le veți găsi în schimb sub denumirea de desert de plante.
Ne puneam deja întrebarea cu brânzeturi vegane, toate detaliile sunt în articol.
Acum, că știi totul, să aflăm despre toate iaurturile fără lactoză disponibile pentru tine.
Iaurturi tradiționale fără lactoză
Alpro pe bază de soia
Alpro s-a născut în capul unui inginer belgian, care dorea să folosească proprietățile nutritive ale soia pentru a combate foamea în Africa. Așadar, în 1980, s-a născut prima băutură din soia Alpro !
Deoarece există mai multă viață decât soia, marca a dezvoltat treptat noi băuturi pe bază de migdale și alune ...
Dar suntem aici pentru a vorbi despre iaurturi fără lactoză, iar la Alpro există o alegere, atât de mult încât nu le putem numi pe toate. Pentru familii sau gurmanzi, iaurturile sunt disponibile și în format de 500g.
Recent au apărut două noi referințe, bazate pe soia și alunele pentru unul și soia și migdalele pentru celălalt, care urmează să fie testate !
Bjorg făcut din migdale sau soia
La Bjorg „este ușor să mănânci mai bine” proclamă marca! Și într-adevăr, pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, este ușor să vă găsiți desertul preferat printre iaurturile fără lactoză ale mărcii.
Deserturile vegetale, foarte gourmet, cu vanilie, ciocolată sau chiar caramel sunt făcute din migdale. Pentru cei care preferă soia, va fi simplă, cu lămâie, cais sau ciocolată !
Pentru gătit, marca are, desigur, o gamă de creme fără lactoză și legume, precum și pentru băuturi. Ușor să nu-ți găsești drumul ?
Micile lăstari făcute din migdale sau nucă de cocos
În familia ecologică, cerem adevăratul iaurt de legume false: Les Petites Pousses !
Acest brand foarte tânăr s-a născut datorită intoleranței la laptele de vacă a două fetițe. Mama lor, Stéphanie, a inventat pentru ei o alternativă pe bază de plante pe care o iubeau și așa a luat naștere ideea de a o face accesibilă tuturor.
Mai mult, unii dintre voi au descoperit acest tânăr film în timpul SAAPS în 2017 !
Les Petites Pousses sunt acum șase rețete pentru iaurturi amestecate făcute din nucă de cocos sau migdale. Câmpie, fructe sau ciocolată, gurmanzii nu vor rezista. Pentru a le găsi, mergeți la supermarket !
Provamel pe bază de soia
Fanii supermarketurilor organice știu Provamel ! Într-adevăr, aici găsim aceste deserturi și iaurturi fără lactoză și mai exact, în secțiunea proaspătă.
Pe bază de soia, toate produsele mărcii sunt fără gluten, fără lactoză și vegane ... sau mai degrabă pro-natură și pro-organică așa cum se spune acasă.
Deoarece marca este dedicată bunăstării animalelor și protecției mediului. Soia,ovăz, orezul, sau chiar alunele și migdalele sunt produse în Europa pentru a reduce amprenta de carbon.
Pentru gurmanzi, puteți alege dintre iaurturi simple, fructe sau deserturi gourmet !
Sojade din soia, ovăz, orez sau cânepă
Da, surpriză, iată primele iaurturi fără lactoză făcute din ... cânepă . V-am spus deja despre această alternativă fără gluten, care poate fi găsită acum și în secțiunea proaspătă !
Pentru cei care preferă deserturile mai clasice, vă liniștim, Sojade oferă și iaurturi fără lactoză din orez, soia sau chiar ovăz, toate garantate fără gluten, fără OMG-uri și 100% organice. Există atât de multe mirosuri diferite, vă avertizăm, va fi foarte greu să alegeți ...