Avantajele cafelei verzi pentru slăbit - Opinia mea
Poate că nu știți, dar înainte de prăjire boabele de cafea au culoarea verde. De aceea se numește „cafea verde”. Deoarece nu este transformat, virtuțile sale originale sunt păstrate. Acesta este motivul pentru care cafeaua verde este adesea folosită în domeniul farmacologiei. Antioxidant, antidiabetic și arzător natural de grăsimi, ne oferă beneficiile sale pentru o sănătate mai bună.
Cafea verde, este într-adevăr cafea ?
Cafeaua verde nu este o varietate specială de cafea. Este de fapt sămânța verde a arborelui de cafea. Aceasta este extrasă la recoltare din fructul roșu aprins al copacului. Această coji, cunoscută și sub numele de „cireșă de cafea”, conține două semințe verzi. Diferența dintre cafea pe măsură ce este consumată, și anume cafeaua neagră și cea verde, este prăjirea.
Prăjire pentru a dezvălui aromele
Prăjirea boabelor de cafea care sunt încă verzi implică arderea lor pentru a-și elibera aromele. Apoi sunt comercializate în cereale pentru a fi zdrobite sau deja măcinate. Dar prin expunerea semințelor la această căldură ridicată, acest proces face ca cafeaua pe care o consumăm zilnic să-și piardă multe dintre virtuțile sale. Ce nu este cazul cafelei verzi.
Proprietățile de sănătate ale cafelei verzi
Prin urmare, cafeaua verde neprăjită își păstrează toate ingredientele active intacte. La fel ca cafeaua prăjită, cafeaua verde îți oferă cofeină stimulantă. Dar, spre deosebire de cafeaua neagră, ne oferă mult mai multe elemente care sunt benefice sănătății dumneavoastră.
Bogat în antioxidanți pentru o protecție maximă
Cafeaua verde conține antioxidanți precum acizi clorogeni. Acești acizi, prezenți în cantități mari în sămânța verde a arborelui de cafea, ne protejează celulele împotriva radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânirea lor. Dar nu numai. De asemenea, ar avea un efect anxiolitic, ne-ar proteja și de bolile cardiovasculare prin reducerea tensiunii arteriale. De asemenea, ar avea capacitatea de a ne îmbunătăți funcțiile cognitive.
Benefic în lupta împotriva diabetului de tip 2
De asemenea, se crede că acizii clorogeni conservați în cafeaua neprăjită sunt capabili să reducă absorbția grăsimilor de către celulele hepatice. Acest lucru ar avea consecința reducerii transformării acestui zahăr în grăsimi de către ficat. Zaharurile ar fi apoi folosite de celulele musculare, mai degrabă decât absorbite de sânge. Prin reglarea glicemiei, cafeaua verde ar avea, prin urmare, un efect protector împotriva diabetului de tip 2 și o influență pozitivă în tratamentul acestuia.
Sus la acrilamide !
Pe de altă parte, cafeaua verde nu produce acrilamidă, deoarece nu este prăjită. Acest compus nu este prezent în mod natural în alimente. Apare atunci când este expus la căldură peste 120 ° C. Este clasificat ca potențial cancerigen.
Cafeaua verde, un miracol arzător natural de grăsimi ?
Boabe de cafea verde
Cafeaua verde are și proprietăți interesante de slăbire, atâta timp cât este consumată ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate și însoțită de activitate fizică regulată.
- Primul punct bun pentru cafeaua verde, este sărac în calorii, ceea ce este destul de interesant atunci când cauți să slăbești.
- Antioxidanții prezenți în cafeaua verde ajută la detoxifierea organismului și elimină alte deșeuri acumulate în corpul nostru (metale grele).
- Cafeaua neprăjită este, de asemenea, drenantă și diuretică. Acest lucru ajută la combaterea celulitei și reduce riscul de retenție a apei, limitând astfel edemul și problemele grele la picioare.
- Fără a fi considerată în totalitate un inhibitor al apetitului, cafeaua verde are un efect sățios datorită prezenței acidului clorogenic. Ajută la lupta eficientă împotriva micilor pofte responsabile de creșterea în greutate.
- Acidul clorogenic are, de asemenea, capacitatea de a spăla adipocitele din conținutul lor de grăsimi. Gata cu depozitarea și la revedere !
- Absorbția cafelei verzi are și o activitate ipotetică. Adică activează dizolvarea grăsimilor și ajută la transformarea lor în energie în timpul digestiei. Acest lucru ar promova, pe de o parte, pierderea în greutate și, pe de altă parte, ar avea o influență pozitivă asupra scăderii nivelului de colesterol.