Avantajele supei - Interfel - Fructe și legume proaspete
Supă: beneficii nutriționale și gourmet
Cremos și gustos, nu există nimic ca o supă de casă pentru încălzire și reîncărcare cu vitamine, minerale și fibre ...
Pe baza diverselor legume, apă și alimente cu amidon, poate lua diferite aspecte și arome diferite. Variați compozițiile în funcție de dorințele voastre.
Adevărată hidratare
Deși senzația de sete devine mai discretă în timpul iernii, este la fel de important să ne asigurăm hidratarea corectă a corpului nostru. Supa joacă apoi un rol foarte interesant; compus în principal din apă, ajută la acoperirea nevoilor noastre de apă pentru ziua respectivă.
O sursă excelentă de micronutrienți
Ciorba are și „atuul” de a reuni diferite legume în același preparat. Cu toate acestea, fiecare plantă este recunoscută pentru caracteristica sa nutrițională „morcovul este renumit pentru conținutul ridicat de beta-caroten, varza pentru conținutul ridicat de calciu, năsturelul pentru fierul său ... Și faptul de a le aduce împreună în același vas, permite nu numai să beneficieze de un aport optim de micronutrienți diferiți, ci și să amplifice efectele protectoare ale fiecăruia. Împreună, acești micronutrienți acționează în sinergie și devin cu atât mai eficienți.
Oricare ar fi compoziția sa, supa are avantajul că este adaptată în funcție de gusturile și dorințele tale. Compus doar din legume, adăugat cu alimente cu amidon sau îmbogățit cu brânză rasă, crutoane ... orice merge.
Supă: un fel de mâncare complet
Supa poate constitui perfect un fel de mâncare complet și echilibrat. Este suficient pentru asta să te gândești la asocierile bune. Aceste componente de bază fiind apa și legumele, trebuie doar să adăugați:
- un aliment bogat în proteine: midii sau slănină mică tăiată cubulețe sau un ou,
- un aliment bogat în carbohidrați complecși: cartofi, vermicelli, crutoane de pâine, grâu cracat și de ce nu leguminoase,
- un aliment bogat în calciu: gruyere integrat în supă sau un produs lactat ca desert.
Fără a uita, desigur, să terminați masa cu un fruct proaspăt sau cu o combinație de fructe diferite (salată de fructe proaspete ...) pentru aprovizionarea cu vitamina C. Și voila.!
Pentru o versiune mai ușoară ...