Aveți grijă cu ciupercile. Centrul de consiliere pentru consumatori din Bremen

Vara se apropie încet. Acum începe sezonul ciupercilor. Există câteva lucruri de luat în considerare aici, reprezentanții otrăvitori ai ciupercilor gustoase comestibile ar trebui, de asemenea, să fie cunoscuți de colecționari.

  • Colectați numai ciuperci care pot fi determinate cu certitudine.
  • Nu vă bazați pe aplicația pentru smartphone.
  • Consumați doar ciuperci încălzite și cu măsură, acestea pot fi greu de digerat.
  • Dacă vă simțiți rău după ce ați mâncat ciuperci, consultați direct un medic.
  • Aveți gata numărul de urgență 0551 192409.

centrul

În Germania există aproape 200 de ciuperci comestibile pe lista pozitivă a Societății germane pentru micologie (DGfM). Dar există mult mai multe ciuperci de găsit în pădure. Deoarece multe ciuperci comestibile au doppelgangers otrăvitori, ar trebui colectate doar ciupercile care pot fi identificate în siguranță. Există întotdeauna otrăviri care pun viața în pericol cu ​​ciuperci foarte otrăvitoare. În special, persoanele cu fond migrațional nu ar trebui să subestimeze riscul. Ciuperca cu capac de moarte arată foarte asemănător cu o ciupercă sigură și gustoasă din alte țări. Când colectați ciuperci, nu vă bazați orbește pe aplicații sau cărți de identificare. Acestea servesc doar ca suport, dar nu înlocuiesc cunoștințele necesare.
Dacă ciupercile necunoscute sunt colectate pentru identificare ulterioară, este mai bine să le păstrați separat, deoarece ciupercile otrăvitoare pot face și altele necomestibile.