Avizul; Efsa asupra consumului de lactoză în caz de deficit de lactază - CERIN

Timp de citire: 1 minut

efsa

Data publicării: 10 octombrie 2010/Data actualizării: 16 ianuarie 2017

Puteți consuma ¼ L de lapte fără nicio problemă, chiar dacă aveți un deficit de lactază, concluzionează experții de la Efsa.

Efsa, agenția europeană pentru siguranța alimentelor, tocmai a emis un aviz cu privire la pragul tolerat de lactoză în caz de deficit de lactază primară.
EFSA reamintește că scăderea activității lactazei după înțărcare este un fenomen normal, dar că lactoza nedigerată poate, atunci când ajunge la colon, să provoace semne digestive la unii subiecți (balonare, dureri abdominale, diaree etc.) corespunzătoare a ceea ce se numește lactoză. intoleranţă.