Avocado este sănătos? Vă explicăm!
Superaliment:
O dietă echilibrată poate fi greu de imaginat fără avocado. Indiferent dacă este într-o salată, pe pâine prăjită sau chiar ca ingredient de copt - avocado este un adevărat versatil. Dar cât de sănătos este superfruitul verde? Ce vitamine conține și ce ar trebui să luați în considerare atunci când cumpărați? Vă clarificăm întrebarea: Avocado este sănătos?
Ce este avocado și de unde vine?
Desigur, majoritatea oamenilor știu cum arată un avocado. Dar știați asta din punct de vedere botanic o boabe este?
Avocado, care provine din sudul Mexicului, crește pe unul copac, care poate crește până la 20 de metri înălțime. ea va Recoltat imatur cu pielea verde și se maturizează în câteva zile. În supermarketul nostru veți găsi cel mai adesea varietatea „ură”. Se deosebește de celelalte soiuri de avocado prin faptul că are o piele groasă, de culoare violet închis până la maro. Dacă tăiați avocado pe lungime, veți găsi o sămânță de dimensiunea unei mingi de golf în pulpa verde cremoasă. Pulpa bogată în calorii devine, datorită acesteia grăsimi și vitamine sănătoase, Consumat pur sau folosit ca ingredient în vase. Iată și mai multe sfaturi despre cum să mănânci un avocado.
Superaliment: Avocado este sănătos?
Avocado are multe proprietăți sănătoase. Pentru a avea o imagine de ansamblu, le-am enumerat aici pe cele mai importante:
- Avocado are un conținut ridicat de acizi grași nesaturați
Acizii grași nesaturați, cum ar fi acizii grași omega-3 și omega-6, sunt buni pentru un sistem cardiovascular sănătos. Având un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, acestea scad bolile de inimă și riscul de cancer de sân, colon și prostată. - Furnizor de potasiu
Potasiul este important pentru comunicarea dintre sistemul nervos și mușchi. Potasiul scade, de asemenea, tensiunea arterială crescută și reduce riscul de atacuri de cord. - Avocado ajută la absorbția nutrienților
Vitaminele liposolubile, precum vitaminele A, E și K, au nevoie de grăsimi pentru a fi absorbite în sânge. Pentru a putea absorbi toate vitaminele din salata dvs., mâncați-o împreună cu o jumătate de avocado - aceasta face, de asemenea, salata minunat de cremoasă! - Bogat în fibre
O dietă bogată în fibre este importantă pentru o digestie sănătoasă. Este bine că 100 de grame de avocado conțin deja aproximativ 7 grame de fibre. Acestea vă promovează funcția intestinală și vă ajută împotriva problemelor digestive, cum ar fi diareea sau constipația.
bacsis: Cantitatea zilnică recomandată de fibre este de 30-40 grame.
Din această lună bebelușului dvs. i se va permite să mănânce avocado
Tabel nutritiv
Avocado este format din aproximativ o treime din grăsime și, în funcție de mărimea avocado-ului, conține între 150-350 de grame de pulpă. Nu puteți mânca sămânța, dar puteți crește o plantă de avocado din ea. Valorile nutriționale ale avocadoului la 100 de grame:
| avocado | |
| Calorii | 160 kcal |
| proteină | 2 g |
| glucide | 9 g |
| - din aceasta Fibră | 7 g |
| Grăsimi | 15 g |
| - din care acizi grași nesaturați | 10g |
Ajută avocado să piardă în greutate?
Vrei tu insuti mânca sănătos și încă câteva în același timp Pierde kilograme?
Atunci avocado te poate ajuta! Multe gustări bogate în calorii și zaharuri îți fac glasul să crească, dar la fel de repede îl trimite înapoi la subsol. Asta înseamnă: pofte de mâncare!Deoarece avocado este format din 23% grăsimi sănătoase și are o proporție mare de fibre, stabilizează zahărul din sânge și te ține plin mai mult. Acest lucru îi împiedică gustări inutile între mese și puteți economisi calorii. Desigur, ar trebui să consumi avocado cu conținut ridicat de grăsimi doar cu moderare, dacă scopul tău este să slăbești.
Avocado: ce trebuie să iau în considerare?
Sfaturi de cumpărare și depozitare
Avocado nu sunt cea mai ieftină alegere din supermarketul nostru, dar sunt cu atât mai delicioase. La Rewe *, prețul acestora variază de la 1,50 euro până la 2,80 euro pe bucată și puteți alege între produse organice sau neecologice. Cu toate acestea, acest lucru este important Maturitate și mărimea avocado. Dacă un avocado este copt, poți cu ușurință printr-una Test sub presiune Verifica. Un avocado copt ar trebui fii moale, dar nu moale. O altă opțiune este să verificați culoarea în stilul avocado. Dacă culoarea este galbenă, avocado este gata de curățat.
Un avocado tăiat tinde să se oxideze rapid. Petele maronii nu sunt condamnarea la moarte pentru superfruit. Puteți îndepărta cu ușurință petele maronii mici cu un cuțit. Pentru asta Preveniți oxidarea, puteți face avocado împreună depozitați cu o ceapă sau Se periază cu suc de lămâie.
Mai multe informații despre o dietă mai sănătoasă: fără gluten - sănătos sau doar hype?
Avocado = infractor de mediu?
De ceva vreme, avocado învelește stigmatul de a fi un ucigaș al climei. Este corect? Este nevoie de multă apă pentru a crește avocado. Apă care este de obicei disponibilă doar într-o măsură limitată în țările în creștere. Deci, este adevărat că avocado este sănătos pentru noi, dar nu și pentru climă și țările producătoare. Cu toate acestea, vrei avocado, de exemplu Înlocuiți carnea, mai economisești apă. Deoarece primul loc în consumul de apă este producția de cacao, cafea prăjită și carne de vită (dar și toate celelalte produse din carne).
Comparativ:
| Consumul de apă pe kg | |
| cacao | 27.000 l |
| cafea | 21.000 l |
| vită | 15.490 l |
| nuci | 5.000 l |
| carne de porc | 4.700 l |
| nucă de cocos | 2.000 l |
| avocado | 1.500 l |
| grâu | 1.400 l |
| măr | 700 l |
| roșii | 180 l |
Cele mai bune alternative interne la superalimente
Concluzie: Avocado consumă multă apă, dar numirea lor de poluatori climatici este cam exagerată. Faptul este că avocado este foarte sănătos și cu siguranță vă puteți bucura de el fără conștiința vinovată! Și dacă puteți înlocui untul cu un avocado atunci când coaceți sau lăsați carnea într-un castron delicios, atunci vă hrăniți nu numai sănătos, ci și ecologic!
Gettyimages/Roman Osadchyi/Melpomenem, Unsplash/Mariana Medvedeva