Avocado, mâncare ideală pentru femeile însărcinate Natural Mom
În momentul redactării acestui articol, sunt însărcinată în șase luni și tocmai am descoperit acest studiu publicat în 2016 (1) care desemnează avocatului îi place mâncarea ideală pentru femeile însărcinate, Acum sunt de acord cu părerea lui !
În plus, am mica mea rețetă personală de guacamole care nu are nimic de invidiat față de cea a vedetei Gospodinelor Disperate. Vă voi livra în curând ... dar să revenim mai întâi la subiectul acestei scrisori ...
Acest nou studiu, publicat în februarie 2016 și realizat de patru universități medicale americane, sugerează că avocatul - cunoscut deja ca fiind o sursă sănătoasă de grăsimi și multe vitamine - sau prescris de profesioniștii din domeniul sănătății ca element de bază în dieta femeilor însărcinate.
După cum remarcă autorii, „Avocado este un aliment unic care conține numeroși nutrienți esențiali pentru sănătatea și dezvoltarea fătului și a sugarului.”
Dar de ce este avocado atât de bun pentru femeile însărcinate ?
Cercetătorii au parcurs toate studiile care fuseseră deja făcute cu privire la nevoile nutriționale ale femeilor însărcinate și care alăptează și au constatat că avocado a furnizat o mare parte din acesta pe cont propriu.
Printre ceea ce aduce femeilor însărcinate, menționăm că avocatul:
1 - Este o sursă naturală de acid folic:Știm deja că, în afară de grăsimile sănătoase pe care le conține, avocado este o bună sursă naturală de acid folic, o vitamină B cunoscută pentru a ajuta la prevenirea defectelor congenitale atunci când este administrată la începutul sarcinii.O jumătate de avocado acoperă aproximativ 20% din necesarul zilnic de acid folic al unei femei însărcinate.
Acidul folic este deosebit de util atunci când trebuie format nou țesut. Acesta este motivul pentru care embrionul are nevoie de el din prima zi de sarcină. Contribuie printre altele la formarea celulelor sanguine, a creierului și a sistemului nervos.
2 - Ajută la prevenirea tulburărilor digestive și a diabetului gestațional:Mulți dintre noi suferim de probleme digestive în timpul sarcinii. De la constipație la hemoroizi, aceste probleme pot fi ușor atenuate sau eliminate prin consumul de fibre suficiente. 6,7 g de fibre la 100 g de carne (comparativ cu 5 g pentru o ceașcă de fulgi de ovăz sau 2 grame într-un măr) avocado este considerat o sursă foarte mare de fibre.
Avocado conține ambele tipuri de fibre (solubile și insolubile) care sunt utile corpului dumneavoastră:
- fibre insolubile capacitatea de preveni constipația creșterea volumului scaunelor (3).
- fibre solubile, care pot, de asemenea ajuta la controlul diabetului de tip 2, datorită parțial unei încetiniri a digestiei glucozei din alimente (3).
3 - Previne anemia:Deficitul de fier poate provoca anemie la femeile gravide. Dar, contrar credinței populare, fierul nu se găsește exclusiv în carne. Din fericire pentru cei care nu sunt carnivori mari, există multe legume și cereale care sunt surse bune de fier, inclusiv linte, naut, nuci și semințe, unele legume verzi și, desigur, avocado! Cu Aproximativ 1 mg de fier într-o jumătate de avocado, câteva felii în salate în fiecare zi vă vor ajuta să vă protejați de carența de fier și de anemie.