Avocado Puri - Rețete Rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 100 g făină integrală de grâu
• 20 g Făină de grâu
• 5 cl apă călduță
• 3 g sare
• 60 g carne de avocado
• 1 lingură. suc de lamaie mocha
• 1 l Ulei de prăjit
• Calorii = Foarte mare

Etape de pregătire

1. Pasati carnea de avocado cu o furculita cu sucul de lamaie pana obtineti un piure neted.
2. Într-un castron mic, amestecați făina cu sarea.
3. Adăugați apa și frământați până formează o bilă.
4. Adăugați piureul de avocado și frământați.
5. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră.
6. Împarte aluatul în câteva bile mici.
7. Rulează-le cu un sucitor.
8. Într-o cratiță, încălziți uleiul de prăjit la 170 ° C. Verificați temperatura cu un termometru de gătit.
9. Prăjește-ți turtele scufundându-le cu ajutorul unui păianjen.
10. Așezați tortele pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.

---