Avocado sunt utile pentru scăderea în greutate sau pentru creșterea grăsimii Vive le Régime

În NUTRIȚIE
31 ianuarie 2019
Sarah
1002 Vizualizări
0 comentarii

Avocado este un fruct unic și delicios. Majoritatea oamenilor consideră că este bun pentru dvs., deoarece are un conținut ridicat de substanțe nutritive și grăsimi sănătoase. Unii oameni cred, de asemenea, că grăsimile bune din acesta sunt excelente pentru pierderea în greutate. În același timp, alții se tem că aceste grăsimi îi vor face să ia

Acest articol este astfel prezentat ca un ghid pentru a vă arăta dacă avocado este bun pentru pierderea în greutate sau creșterea grăsimii.

Valorile nutriționale ale avocado

Avocado este o sursă excelentă de vitamine, minerale, grăsimi sănătoase și fibre. Cele 100 de grame sau aproximativ jumătate de avocado conțin aproximativ 160 de calorii.

Această porție conține, de asemenea, mai multe elemente nutriționale, cum ar fi:

vitamina K la 26% din CDI (alocația zilnică recomandată);
20% folat RDA;
vitamina C la 17% din CDI;
potasiu la 14% ADR;
și vitamina E la 10% din DZR.

Avocado conține, de asemenea, cantități semnificative de niacină, riboflavină, cupru, magneziu, mangan și antioxidanți. De asemenea, au un conținut scăzut de carbohidrați și sunt o sursă excelentă de fibre. Fiecare porție conține doar 9 grame de carbohidrați, dintre care 7 sunt din fibre.

Spre deosebire de majoritatea celorlalte fructe, avocado este relativ bogat în grăsimi, la aproximativ 15% din greutate.

Pe scurt, avocado este plin de vitamine, minerale, fibre și grăsimi sănătoase.

Grăsimile bune de avocado pentru inimă

Deși avocado este din punct de vedere tehnic un fruct, este considerat o sursă de grăsime din punct de vedere nutrițional. Spre deosebire de alte fructe, avocado are un conținut ridicat de grăsimi. De fapt, 77% din caloriile lor provin din grăsimea sa.

Avocado conține în principal grăsimi monoinsaturate și o cantitate mică de grăsimi saturate și polinesaturate. Majoritatea acestor grăsimi monoinsaturate sunt acid oleic, același acid gras ca și uleiul de măsline și de măsline. Acest tip de grăsime este considerat foarte sănătos. Multe studii au legat acidul oleic de beneficiile pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă și riscul mai mic de a dezvolta boli de inimă.

Mai multe studii au arătat, de asemenea, că înlocuirea anumitor grăsimi saturate din dietă cu grăsimi mononesaturate sau polinesaturate poate avea efecte benefice asupra sănătății. Aceste beneficii includ o sensibilitate crescută la insulină, un control mai bun al zahărului din sânge și scăderea colesterolului LDL „rău”.

O revizuire a 10 studii a constatat că înlocuirea anumitor grăsimi din dietă cu avocado poate reduce colesterolul total cu o medie de 18,8 mg/dl, colesterolul „rău” LDL cu 16,5 mg/dl și trigliceridele de 27,2 mg/dl. Un alt studiu a comparat dietele cu grăsimi moderate care conțin fie avocado, fie uleiuri bogate în acid oleic. Dieta cu avocado a îmbunătățit nivelul lipidelor din sânge chiar mai mult decât o dietă bogată în uleiuri de acid oleic. Dieta cu avocado a redus, de asemenea, colesterolul LDL „rău” cu 10% și colesterolul total cu 8%. A fost, de asemenea, singura dietă care a scăzut numărul de particule LDL.

În plus, avocado conține de aproape 20 de ori mai mulți fitosteroli solubili în grăsimi decât alte fructe. Fitosterolii sunt compuși vegetali care au efecte pozitive asupra sănătății inimii.

Avocado conține, prin urmare, o cantitate mare de grăsimi mononesaturate similare cu cele găsite în uleiul de măsline. Putem astfel concluziona că avocado este un fruct benefic pentru inimă.