AYURVEDA FRANȚA - Utilizarea terapeutică a celor 6 arome

franța

proverbul spune: noi suntem ceea ce mâncăm.

cele 6 arome din Ayurveda sunt:

blând (dulce) - sărat - acru - condimentat - amar - astringent

Corpul nostru este compus din elemente care, prin creștere sau scădere, creează armonia noastră dozică.

Dulceața este compusă din pământ și apă, crește KAPHA Kapha Starea biologică a apei (Kapha Kapha Starea biologică a apei Starea biologică a apei), scade PITTA Pitta Starea biologică a focului (Pitta Pitta Starea biologică a apei) foc Starea biologică a focului) și VATA Vata Biological mood of the air (Vata Vata Biological mood of the air Biological mood of the air). Se găsește în toate zaharurile, amidonul, carbohidrații, grăsimile, uleiurile și aminoacizii. Caracteristicile sale sunt grele, reci și uleioase. Construiește țesuturi și poate bloca conductele, natura sa umedă și rece poate reduce focul digestiv, Prea mult zahăr produce boli KAPHA (Kapha Biological Water Mood) precum obezitate, diabet, circulație slabă, indigestie și congestie respiratorie. La nivel emoțional, dulceața aduce satisfacție, dar dacă este folosită în exces se transformă în lenevie, sentimente de lăcomie și nemulțumire.

Acidul este compus din pământ și foc, crește PITTA (starea biologică a focului Pitta) și KAPHA și scade VATA (starea biologică a aerului Vata). Se găsește în fructe acide, legume acide (acid ascorbic), alcool (acid olaxic), produse fermentate, lactate fermentate (acid lactic), în proteine ​​(aminoacizi) și uleiuri (acizi grași). Proprietățile sale sunt grele, fierbinți și uleioase. Întărește focul digestiv, este contraindicat în caz de ulcer, gastrită, inflamație. Stimulează apetitul și digestia, crește eliminarea și reduce spasmele. acidul este asociat cu invidie, gelozie și nemulțumire, opusul său este dulce.

Săratul este alcătuit din apă și foc. Crește PITTA și KAPHA și scade VATA. Se găsește concentrat în sare de rocă, sare de mare și diluat, în fructe de mare și săruri minerale din legume și fructe. Atunci când este abuzat, provoacă inflamații, umflături, retenție de apă, riduri și îmbătrânire prematură. În cantități normale, este important pentru digestie, pofta de mâncare, echilibrul apei și eliminare. Sarea crește plăcerile vieții și reduce frica și anxietatea. Dar supradozajul său are un efect pervers asupra minții și emoțiilor, provocând sentimente de pofta de mâncare nesatisfăcătoare, furie și negarea îngăduinței și plăcerilor fizice.