Ayurveda nu numai că păstrează sănătatea adulților, dar și a copiilor

Copiii sunt viitorul nostru și, prin urmare, ar trebui să le dedicăm timp, astfel încât să se poată dezvolta bine și să își dezvolte întregul potențial. Ayurveda, ca știință a vieții care are peste 5000 de ani, oferă opțiuni minunate de sprijin chiar și pentru cei mai mici copii. Și ar trebui să folosim acest lucru dacă vrem să-i facem pe copii să se potrivească pentru viitor. Harsha Gramminger, distins medic Ayurveda și președinte al Consiliului European Ayurveda, arată cum funcționează Ayurveda New Age chiar și cu copiii.

Urmăriți copiii cu drag și descoperiți constituția Dosha

Răsfățați-vă pe voi înșivă și pe micuța voastră dragă în timpuri împreună și urmăriți-vă copilul: veți afla rapid că personalitatea, constituția Dosha a copilului dvs. este deja recunoscută în cea mai timpurie copilărie - acum încă neîncordată și în toată unicitatea ei.

Folosiți ocazia unică pentru a consolida personalitatea copilului dumneavoastră. New Age Ayurveda vă va ajuta în acest sens.

New Age Ayurveda - mii de ani de cunoștințe pentru timpurile moderne

Viața de zi cu zi ca părinte este stresantă, solicitantă și solicitantă între muncă și familie. Sfaturi și recomandări, mai ales atunci când vine vorba de copii, sunt esențiale ușor și simplu de implementat fi. New Age Ayurveda traduce marea bogăție a cunoștințelor Ayurveda pentru vremurile noastre moderne, astfel încât toată lumea să poată găsi sfaturi simple și practicabile care pot fi ușor implementate în viața de zi cu zi.

De unde știu constituția Dosha a copilului meu?

Fiecare este modelat de propria sa constituție încă de la naștere. În Ayurveda se vorbește despre Vata, Pitta și Kapha sau constituții mixte care modelează individualitatea oamenilor până în cele mai mici detalii. Pentru a promova dezvoltarea personalității copilului, este, prin urmare, esențial să știm care constituție Dosha este prezentă.

Copii Vata: geniu vioi, creativ și adesea mișcător

Copilul dvs. Vata se distinge printr-unul singur fizic foarte subțire arată foarte delicat și delicat. Este plin de viață și vreau să te miști mult. Cu imaginația lui, creativitate, mai ales talent muzical și entuziasm rapid, copilul tău Vata este întotdeauna pregătit pentru jocuri și glume.

Îi place să descopere și să încerce lucruri noi. Iubește asta schimb valutar cu alți copii și adulți. E rapid Intelegere îl ajută să învețe repede. Împrejurimile monotone, perioadele lungi de a sta liniștit și mult de a fi singur lăsă copilul Vata să se ofilească repede.

Copilul Pitta: structurat și disciplinat de la o vârstă fragedă

Sunt copii pitta subțire și sportivă, dar par mai stabile decât delicatele copii Vata. Apar devreme ambiţie, sunteți indiscret și în mod ideal doriți să faceți totul singur. Provoacă părinții și îngrijitorii cu multe întrebări și rareori sunt mulțumiți dacă nu sunt de acord cu răspunsul.

Te dezvolți rezistenta și disciplina, când s-au hotărât. Un copil pitta poate responsabilitate preia controlul și se simte rapid inconfortabil atunci când nu este suficient de provocat.

Copilul Kapha: puțin solid ca o piatră

Copiii Kapha sunt în statura lor mai puternica și par mult mai întemeiate decât copiii Vata sau Pitta. Și ei sunt sportivi, dar nu trebuie neapărat să alerge dacă nu trebuie. Se pare că multe vin la tine.

Ei sunt buni în a fi un copil mic a fi singur și să te descurci grozav cu tine însuți. Ai mult empatie și înțelegerea altora, grijă și grijă. Copiii Kapha nu vor să fie în permanență în mișcare și să empatizeze cu ei Rutină zilnică și Regularități ei bine, pentru că acolo își trag puterea.

Puteți afla mai multe despre constituția copilului dumneavoastră când luați împreună testul Ayurveda Dosha pentru copii.

Sfaturi utile pentru ritualurile zilnice cu copilul dumneavoastră pentru a începe ziua liberă la un început bun

Ritualurile sunt importante pentru copii, deoarece au grijă de ele Fiabilitate și stabilitate. Luați-vă timp deoarece contactul fizic, contactul vizual și atenția adulților, a colegilor de joacă și a persoanelor în vârstă sunt importante pentru dezvoltarea copiilor.

ayurveda

Bucurați-vă de dimineață și luați un mic dejun sănătos împreună cu copilul/copiii dvs.

Un element important care sprijină dezvoltarea sănătoasă a copilului dumneavoastră este nutriția. În Ayurveda, nutriția este elementul central, deoarece este modul în care ne controlăm digestia, bunăstarea, performanța, sănătatea și echilibrul. Mâncarea este în adevăratul sens al cuvântului „mijloc de viață” și, în special, copiii mici ar trebui să consume alimente proaspete bogate în vitamine.

În Ayurveda New Age, îi sprijinim în mod specific cu mesele digestie în organism, ceea ce este crucial pentru sănătatea noastră. Dimineața susțineți focul digestiv încă mic (Agni) cu un mic dejun cald și ușor.

Rețetă Ayurveda pentru micul dejun

Iată o rețetă care este un mare succes în familia mea și iubită de copii:

Terci de lapte cu bucăți de migdale și miere - pentru 4 persoane

  • 800 ml lapte integral
  • 8 linguri de gri de grâu moale sau gris de spelă
  • ¼ linguriță cardamom verde măcinat
  • ¼ linguriță turmeric
  • 1 vârf de praf de șofran
  • Miere de salcâm (K?)
  • 4 linguri de migdale tocate
  1. Se amestecă laptele amestecat cu cardamom, turmeric și șofran praf cu griș, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute, amestecând.
  2. Adăugați bucățile de migdale și scoateți terciul din aragaz.
  3. Îndulciți cu miere după gust înainte de consum.

Alternativa vegană: Folosiți lapte de soia, orez, ovăz sau migdale în loc de lapte integral și sirop de agave în loc de miere. Mierea nu trebuie încălzită niciodată peste 40 de grade Celsius.

Rețetă Ayurveda pentru grădiniță sau școală

Tort de morcovi (8-10 porții)

  • 350 g făină de grâu integral sau făină de spelt
  • 2 lingurițe de praf de copt tartru
  • 300 g zahăr din trestie întreagă
  • 1 vârf de sare de rocă
  • 250 g morcovi rasi
  • Coaja și suc de 1 lămâie
  • 200–250 g gris de migdale (sau făină de migdale) sau migdale măcinate
  • 4 gălbenușuri și 4 albușuri
  • 200 g Ghi lichid (unt clarificat)
  • 2 linguri de apă
  • 4 linguri de zahăr pudră din trestie întreagă sau zahăr pudră de agave
  1. Cernem făina și pudra de tartru într-un castron și amestecăm. Adăugați zahăr de trestie întreg, sare de rocă, morcovi rasi, griș de migdale, coajă și suc de 1 lămâie și amestecați la o masă.
  2. Se adaugă gălbenușul de ou și Ghi lichid și se încorporează în amestecul de morcovi.
  3. Bateți albușul în albușuri și pliați cu grijă în amestecul de morcovi.
  4. Puneți aluatul într-o formă de tort (cel puțin 24 cm diametru) și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 50 - 60 de minute.
  5. Faceți glazura din apă și zahăr pudră din trestie întreagă și acoperiți tortul răcit cu glazura.

Tortul are, de asemenea, un gust foarte bun atunci când aluatul este condimentat cu puțină scorțișoară și cardamom.

Rețetă Ayurveda pentru un prânz sănătos

Prânz sănătos, colorat, cu decorațiuni comestibile grozave în loc de piure

Știți asta: ochiul este plin de culoare și o farfurie plină de culoare, apetisantă, vă face să doriți să mâncați mult mai mult decât faimosul „terci uniform”. Decorați pur și simplu prânzul sau cina cu flori comestibile. Margaretele sau florile de păpădie sunt perfecte pentru acest lucru, dar vă rugăm să nu le alegeți lângă drum.

Cu farfuria colorată de orez nu veți greși la prânz și veți avea copiii la masă:

Farfurie galbenă de orez cu broccoli în sos de iaurt pentru 4 copii

orez

  • 200 g orez basmati
  • 1 lingură Ghi
  • ½ linguriță semințe de muștar
  • ½ linguriță turmeric
  • ½ linguriță sare de rocă

Sos de iaurt

  • 1 lingură Ghi
  • ½ linguriță semințe de muștar
  • 2 felii de ghimbir proaspăt tocat mărunt
  • 1 ciupire Hing
  • 1 vârf de piper negru
  • ¼ linguriță curcuma
  • ¼ linguriță praf de șofran
  • 1 lingura faina de naut
  • 1 linguriță zahăr întreg din trestie sau sirop de agave
  • 1 cană de iaurt ușor (125 g)
  • 100 ml apă fierbinte
  • Sare de stâncă

brocoli

  • 750 g broccoli
  • 1 lingură Ghi
  • Nucșoară, zahăr întreg din trestie, sare de rocă, var
  1. Spălați și scurgeți orezul.
  2. Încălziți ghiul în oală, adăugați semințele de muștar până când se crapa, adăugați curcuma și amestecați.
  3. Sotati scurt orezul si umpleti-l cu aproximativ 300 ml de apa fierbinte. Lăsați să gătească timp de 15 minute.
  4. Între timp, pregătește sosul de iaurt.
  5. Încălziți ghiul în tigaie, adăugați semințe de muștar, așteptați să sară. Se adaugă ghimbirul, se sotează scurt. Apoi amestecați piper, agățat, turmeric, șofran, făină de naut și zahăr întreg din trestie. Adăugați iaurtul și apa și aduceți scurt sosul la fierbere.
  6. Scoateți tulpina din broccoli, spălați-o și tăiați-o în flori mici. Pentru copiii mici, de asemenea, împărtășiți-le la rândul lor.
  7. Puneți 1 lingură Ghi în tigaie, încălziți-l și sotati broccoli scurt și umpleți cu sosul de iaurt, fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
  8. Se condimentează după gust cu nucșoară rasă, zahăr întreg din trestie, sare de piatră și o picătură de var.

Alternativă vegană: Utilizați ulei virgin de nucă de cocos în loc de ghi și iaurt de soia în loc de iaurt pentru toate preparatele.

Rețetă Ayurveda pentru o cină ușoară

Cremă ușoară, hrănitoare, supă de morcovi la cină (4 copii)

  • 500 g morcovi
  • 1 lingură Ghi
  • ½ linguriță semințe de coriandru
  • ¼ linguriță semințe de chimen
  • ¼ linguriță curcuma
  • 800 ml apă
  • 200 ml smântână proaspătă (K ↑)
  • Ghimbir proaspăt ½ cm grosime deget, curățat și tocat mărunt
  • ¼ ardei iute proaspăt (pentru copii fără)
  • Sare de piatră, piper negru,
  • Zahar integral din trestie sau indulcitori alternativi de ex. Sirop de agave
  1. Spălați, curățați și tăiați morcovii în bucăți.
  2. Încălziți Ghi într-o cratiță și lăsați întregul zahăr din trestie să se caramelizeze în el.
  3. Adăugați morcovii și transpirați până devin translucizi. Apoi adăugați ardeiul iute, ghimbirul și condimentele și turnați în apă.
  4. Lăsați morcovii să fiarbă până se înmoaie.
  5. Puneți totul într-un blender sau piure fin cu un blender manual.
  6. Treceți supa înapoi în oală printr-o sită și puneți-o pe aragaz la foc mic. Se amestecă crema. Condimentează după gust cu sare de piatră, piper și zahăr întreg din trestie.

Puteți găsi mai multe rețete ayurvedice delicioase pentru copii în cartea mea de bucate.

După cină, încheiați ziua împreună - citiți una cu copilul dumneavoastră Poveste de noapte bună sau cântă o melodie. Trăiește-te la somn, deoarece căldura și securitatea creează încredere și forță.