B BRAUN 5 Nutriția organismului PDF Descărcare gratuită

5 Nutriția organismului. 31 5.1 Grupe de nutrienți. 32 5.2 Nutrienți esențiali și condiționali esențiali. 35 5.3 Nevoile de energie ale omului. 37 5.4 Necesarul de energie în timpul bolii. 38 5.5 Nutriție enterală și parenterală. 38 5.6 Rezumat. 39 5.7 Revizuirea întrebărilor. 40 30

nutriția

Ce este nutriția enterală și parenterală? De ce factori depind nevoile de energie ale oamenilor? Care este formula simplificatoare pentru acoperirea necesităților de energie în contextul nutriției enterale sau parenterale? Ce consecințe au infecțiile acute și inflamațiile sau leziunile grave asupra consumului de energie? Ce componente individuale sunt prezente în așa-numitul regim nutrițional în nutriția parenterală? 41

GLOSAR: EXPLICAREA TERMENILOR SPECIFICE Albumină Alcaloză Alcalinitate Aminoacizi Anticorp Titru Atom Aciditate Acidoză Bicarbonat Sânge plasmă Dextran Proteină în sânge care leagă apa din sistemul tisular Exces patologic de baze din sânge, de ex. B. Dacă secrețiile acide se pierd (vărsături), excesul de bază al unei soluții. Substanță găsită în sânge care leagă ionii de hidrogen (H +) și astfel previne supraacidoza (acidoză). Este alimentat artificial prin infuzie în caz de tulburări (substanță tampon). Difuzare Amestecarea automată treptată a substanțelor gazoase, lichide sau solide care sunt în contact între ele până când sunt complet uniforme. Substanță electrolitică care conduce curentul electric într-o soluție, de ex. B. acizi, baze, săruri. Contrast: non-electroliți, de ex. B. Zahar 42

Ester enteric Glicogen extracelular Glicerină Homeostază Hiperhipoinsuficiență Interstitiu Intracelular Incompatibil Ioni Isoton Calorie Catabolism Dioxid de carbon (CO 2) prin tractul gastro-intestinal Compus de alcooli și alții asemenea Acizi în afara celulei Forma de depozitare a zahărului în corp (ficat, mușchi) Alcool trivalent, siropos Stabilitatea anumitor funcții ale corpului, cum ar fi metabolismul, temperatura, tensiunea arterială etc., menținută de mecanismul de reglare. A. împotriva diverselor influențe. creșterea scăzută a performanței inadecvate a țesutului intercelular în interiorul celulelor atomi incompatibili sau grupuri atomice cu soluție de încărcare electrică pozitivă (+ cation) sau negativă (- anionică) cu același număr de particule eficiente din punct de vedere osmotic ca o soluție de referință, de ex. B. Sânge (izotonă din sânge) Cantitatea de căldură care încălzește 1 litru de apă de la 14,5 la 15,5 C. Metabolizarea defalcării Gazul care este produs în timpul metabolismului celulelor și care este expirat prin plămâni. În cazul insuficienței pulmonare, se acumulează în sânge și provoacă acidoză. 43

Vâscozitatea tromboflebitei de substituție a sorbitolului, alcool de zahăr de calitate superioară, substituie inflamația pereților vasculari vâscozitate, fluid gros 46