Bacteriile noastre ne protejează de diabet și obezitate

Publicat la 30.07.2016

Dietele bogate în fibre protejează organismul de obezitate și diabet. Faptul este cunoscut, dar care este motivul? Intestinul nostru și bacteriile sale, răspund oamenilor de știință ai unei colaborări franco-suedeze care au elucidat rolul florei intestinale în producția de glucoză între mese.

[VIDEO] Interviu: microbiota intestinală, un aliat esențial al sistemului imunitar Microbiota intestinală reunește toți microbii prezenți în intestinul nostru. Permite funcționarea corectă, precum și o anumită protecție a colonului. Gerard Eberl, șeful unității Micro-mediu și imunitate de la Institutul Pasteur, ne spune mai multe în acest interviu.

Efectul protector al acestor fibre este bine cunoscut cercetătorilor: animalele hrănite cu o dietă bogată în fibre câștigă mai puțin în greutate și sunt mai puțin predispuse la apariția diabetului decât animalele care nu. Cu toate acestea, mecanismele din spatele acestui efect rămân slab înțelese.