Bagel cu crema de branza de somon si avocado - nonolicious
Mulți oameni vin în viața ta,
dar doar câteva persoane speciale își lasă amprenta asupra inimii tale.
Pentru mine, acest citat a fost întotdeauna legat de mâncare ... Și pe bună dreptate merge așa:
O mulțime de covrigi vin în viața ta,
Dar doar câteva covrigi speciale îți vor lăsa amprenta inimii.
Din moment ce am petrecut doar 2 luni în Canada și America la sfârșitul anului trecut, dragostea mea de bagel este încă destul de proaspătă.
Suntem încă în faza în care port ochelari de culoare roz și trec cu vederea câte calorii și grăsimi sunt în iubitul meu.
Dar această combinație de brânză cremoasă, cremă grea (da, cremă de brânză în America este de fapt „puțin” mai grasă și mai fermă decât a noastră) și somon afumat. hach ... voi fi din nou melancolic imediat ...
Relațiile la distanță nu sunt doar pentru mine!
Eram cu atât mai euforic când am descoperit „Aufback” -Bagel la Aldi Süd din Germania.
Bineînțeles că trebuiau să meargă cu ei!
Dar am vorbit destul de mult! Ștergeți lacrimile de pe față și plecați!
Porții: 2 - Durată: 15 min. - Dificultate: ușoară
Ai nevoie:
- 2 covrigi (proaspete sau pentru coacere)
- 70g crema de branza
- 40g somon afumat
- 2-3 ridichi
- 1/2 lămâie
- mărar proaspăt
- sare
- piper
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos.
(Dacă preferați să prăjiți cojile sau să le prăjiți pe grătar, puteți sări peste acest pas.)
2. Puneți crema de brânză, somonul și puțină mărar într-un castron mic.
Se toarnă peste el piper proaspăt măcinat și apoi se amestecă totul ușor cu blenderul manual.
Cu toate acestea, puteți toca pur și simplu fin somonul și apoi amestecați totul cu o furculiță.:)
3. Acum bagelul tău trebuie să fie frumos, maro și crocant.
Puteți să-l faceți la grătar, să-l prăjiți sau să-l coaceți în cuptor.
Am ales cuptorul.
Pur și simplu tăiați covrigiul în jumătate ca o ruletă și apoi coaceți-l pe raftul superior din cuptorul preîncălzit până când devine frumos și se rumeneste.
Al 4-lea. Periați jumătățile calde de covrig cu cremă de brânză.
5. Înjumătățiți avocado și scoateți pulpa cu o lingură. Apoi tăiați fiecare jumătate în felii și așezați o jumătate pe un covrig.
Al 6-lea. Spălați ridichile și uscați-le.
Apoi frecați direct pe covrigi cu feliatorul de legume.
Al 7-lea. Stropiți niște suc proaspăt de lămâie peste avocado și ridichi ras și ornați totul cu mărar proaspăt.
A 8-a. Puneți a doua jumătate a covrigului deasupra și covrigul dvs. este gata:)
Sfat: Bagelul dvs. are un gust foarte bun dacă adăugați un ou prăjit! Pur și simplu prăjiți pe ambele părți și adăugați-le la cremă de brânză de somon fină-bagel de avocado.
Distrează-te în timp ce mănânci!
Sper să te îndrăgostești cel puțin la fel de mult ca mine.