Băieți de conopidă, fel de mâncare algerian

Tocană cu gogoașă de conopidă, conopida prajita marka (brouklou maqli).
O delicioasa Fel de mâncare algerian.
Rețeta se prepară în mod tradițional cu carne de oaie, eu am făcut-o cu carne de vită mai puțin grasă.
Conopida este preparată la abur și apoi prăjită.
Puteți să-l serviți fără să-l prăjiți versiune mai ușoară și sănătoasă.

algerian

Cu un aport caloric de numai 24 kcal la 100 g, conopida este perfectă pentru cei care își urmăresc greutatea, atâta timp cât nu o mănânci gratinată cu beșamel și brânză desigur ...

Înfundat cu fibre (2,5 g/100 g), are și virtutea de a provoca rapid o senzație de sațietate, făcând astfel posibilă satisfacerea, cu o cheltuială calorică mică, a durerilor de foame.
Această bogăție în fibre, asociată cu prezența zaharurilor rare cu putere laxativă, face din această legumă un stimulator foarte eficient al tranzitului intestinal.