Banana - Banana și sănătatea Creapharma
Banana este fructul bananierului, mai exact un derivat al inflorescenței bananierului (vezi fotografia de mai jos).
Când banana este coaptă, este de obicei de culoare galbenă.
Există diferite forme sau specii de banane. Cea mai comună în Europa și America de Nord (cele mai mari piețe de import și de consum) este banana Cavendish, care este o banană de desert (vezi fotografia de mai sus). Alte forme de banane sunt pătlagina, o banană de gătit (deoarece este prea amară pentru a mânca crudă) sau banana de bere, aceasta din urmă fiind consumată mai degrabă în Africa.
| Nutrienți (efecte și orice indicații medicale) | Cantitate pentru 100 gr de banane proaspete |
| - Magneziu (crampe musculare, stres, oboseală) | 27 mg |
| - Potasiu (tulburări musculare, hipertensiune arterială) | 358 mg |
Într-o banană medie, există aproximativ 422 mg de potasiu
Bananele conțin o cantitate semnificativă de carbohidrați (până la 21% din greutatea totală), dar foarte puține proteine (aproximativ 1%) și grăsimi (mai puțin de 0,5%).
- În 100 gr de banane există aproximativ 90 de calorii (mai exact, vorbim despre kilogramul de calorii). O banană medie are în medie 110 calorii.
- Fructe (pentru a fi consumate direct)