Banana de pătlagină (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre pătlagina 750g

Aspectul său este similar cu cel al altor banane, deși este puțin mai mare și pielea este mai groasă. De culoare verde, pielea sa devine galbenă sau maro când este coaptă. Carnea sa este fermă, galbenă sau roz.

ingredient

Cumpărare

Este din ce în ce mai frecvent să găsești pătlagină în fructe și chiar în supermarketuri. Foarte verde, banana va păstra mai mult timp. Cu toate acestea, pentru consum imediat, este mai bine să alegeți o banană mai coaptă, cu carne mai moale.

Pregătirea

De cele mai multe ori, patlaginile sunt consumate gătite, ca o legumă sau un amidon. Este posibil să-l gătești în apă, să-l prăjești sau să-l rumenească în tigaie. Poate fi folosit ca bază pentru preparatele sărate sau dulci.

Raw, nu este ușor de digerat și este indicat să așteptați până când este foarte copt pentru a-l consuma.