Barbeau - Definiție și rețete de; Barbel; Supertoineta

definiție

Mâna, familia Cyprinidae, este un pește de râu.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre mreana?

Barbel, Familia Cyprinidae, este un pește de râu cu corpul aerodinamic, spatele maroniu, laturile gălbui și burta albă, caracterizat prin barbele pe care le poartă pe buza inferioară: patru în mreaua râului, foarte frecvente (măsoară aproximativ 50 cm și cântărește până la 'până la 2 kg ) doar două în mreaba sudică, mai mici.
Aripa dorsală are o rază spinoasă puternic osificată.
Termenul barbeau este un nume vernacular ambiguu în franceză și se poate referi la mai multe specii diferite de pești din familia Cyprinidae.
Între confuzie, obiceiuri locale și tradiții regionale, atribuim mrețului multe alte nume: mreana fluviatilă, mreana, barbet, barbillon, berbelet, barboti, barbu, barbelat, coquillon, écalot, drenek.
Pentru habitatul său, mreaua preferă fundurile pietroase sau nisipoase.
Se hrănește, adesea noaptea, cu nevertebrate mici în ape adânci. Cu ajutorul barelor sale, caută larvele de insecte, viermii îngropați în fund.
Dinții săi puternici îi permit uneori să mănânce raci sau creveți de apă dulce. Puietii tineri se hrănesc cu fitoplancton și zooplancton.
Spawning are loc din mai până în iulie. Femela va depune, de mai multe ori, de la 3000 la 9000 de ouă.

Cele mai renumite specii

Barbel comun, Barbos cu barbă. Numit si "Râu barb". Robust, poate ajunge la 1 m lungime. Trăiește aproape de fund, în curentul râurilor. Corpul conic, gura așezată în poziția inferioară a capului și echipată cu patru bile. Ultima rază a aripii dorsale prezintă o Creasta zimțată. Se găsește în vestul și centrul Europei. Trăiește în bancuri și se hrănește cu faună și floră bentonică: raci, diferiți viermi de apă, gammaria, larvele trichoptera, moluște, pești, ouă. Este un pește de interes alimentar economic în multe țări europene (Austria, Polonia, țările din Europa de Est etc.)