Baruri de muesli paleo

Practic pentru o explozie rapidă de energie: bare de granola de casă

Barurile Muesli sunt la îndemână, mai ales când sunteți în deplasare. Dar problema: sunt adesea pline de cereale și zahăr. Am experimentat puțin și am evocat aceste bare de muesli paleo.

Rețeta: bare de muesli Paleo

ingrediente

100 g nuci de macadamia nesărate
50 g nuci de Brazilia
50 g alune
50 g de nuci
30 g migdale măcinate
25 g semințe de floarea soarelui
25 g semințe de dovleac
100 g afine uscate
60 g curmale uscate
2 linguri miere
6 linguri de ulei de cocos
3 linguri de scorțișoară
10 g fulgi de cocos

Accesorii de bucatarie

pregătire

Puneți nuci de macadamia, nuci de Brazilia, alune și nuci în mașina de bucătărie și tăiați astfel încât cele mai mari bucăți să aibă doar 0,5-1 cm diametru, apoi transferați într-o cratiță.
Tăiați afine și curmale în același mod în mașina de bucătărie și adăugați la nuci.
Se amestecă totul împreună cu scorțișoară, migdale măcinate, semințe de floarea soarelui și semințe de dovleac.
Apoi adăugați miere și ulei de cocos topit și amestecați bine până devine gros.
Se toarnă masa într-o tavă de copt unsă, alungită, și se presează ferm împreună.
Presărați fulgi de nucă de cocos pe masă ca decor și apăsați din nou cu fermitate.
Așezați-l în frigider sau congelator timp de aproximativ 2-3B ore pentru a se întări, în mod ideal cântăriți cu un obiect greu. Apoi slăbiți amestecul din matriță și tăiați-l în felii groase de 2-3 cm, iar bara de muesli este gata.

Se potrivește cu

delicioase bare de muesli fără cereale

Aceste bare de muesli paleo au totul. Ambalat cu nuci bune și fructe uscate fructate. Cu toate acestea, nu trebuie transportate la temperaturi prea ridicate, altfel uleiul de cocos se va lichefia din nou.

Căutați rețete simple pentru a lua sau pentru cutia de prânz? Apoi aruncă o privire asupra noastră Pe drumВ Carte de bucate E-BookВ laВ - care conțineВ 50 de rețete plin de idei creative Paleo noi pentru viața de zi cu zi. De acum înainte sunteți înarmați cu gummies matcha, wraps pentru micul dejun și baruri super-alimentare din mers. viața de zi cu zi simplă nu doresc să facă compromisuri în nutriție, indiferent dacă sunt profesioniști, părinți, sportivi sau studenți

Carte de bucate Paleo Unterwegs

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Scris de Nico

Discutați cu noi

51 comentarii

Salutare tuturor!
Rețeta acestor bare poate fi variată aproape infinit.
Un mic accesoriu m-a ajutat foarte mult.
Căutați doar „Tescoma granola bars” pe Amazon. Aceasta este o formă cu care barele sunt super presate. M-a ajutat foarte mult, practic practic:)
Și nu, nu vând asta, acesta este pur și simplu un raport de teren!
Vă doresc succes!

Am încercat barurile cu granola pentru prima dată în weekend. Din păcate pentru mine te destrămi.:( Chiar și masa era mai sfărâmicioasă decât lipicioasă.
Dar sunt delicioase din punct de vedere al gustului.
Deoarece nu am primit nuci de macadamia, am crescut cantitatea celorlalte tipuri de nuci și am adăugat și semințe de susan. Am umplut masa finită într-o formă de tort de cutie așa cum am descris și am apăsat-o ferm cu o lingură. Am acoperit totul cu un strat de folie de aluminiu, l-am cântărit cu borcane pline de gem și l-am pus la frigider timp de 5 ore. Are cineva vreun sfat pentru mine cu privire la ce pot face mai bine data viitoare, astfel încât să primesc de fapt bare întregi?

Hmm, asta e o prostie. Se pare că ai făcut totul bine. Este important să folosiți suficient ulei de nucă de cocos, deoarece acesta va face ca barele să se întărească în frigider. Poate puteți face cookie-uri din masă. Salutari!

Buna ziua, multumesc pentru reteta. Din motive de sănătate, am trecut la paleo timp de câteva luni (aproximativ 80%) și acum căutăm gustări fezabile. Astăzi am făcut aceste bare de granola, știind că, din păcate, a trebuit să iau afine zaharate. Până acum am ciugulit doar firimiturile, dar mi se pare extrem de dulce ... dar puteți experimenta. Cu cacao ar putea fi un pic greu ... în orice caz, mulțumesc pentru site-ul web și, de asemenea, cărțile, sunt de mare ajutor!

Corecție, barele au un gust foarte gustos, uneori puțin prea dulce. Poate data viitoare voi înlocui afine cu vișine sau ceva similar

Bună! Am încercat rețeta puțin diferit (prune în loc de curmale, nuci amestecate - credeam că suma trebuie să fie corectă). În orice caz, barurile s-au dovedit foarte gustoase - sunt încântat. Data viitoare voi încerca cacao în loc de scorțișoară:) Rețeta pare a fi foarte flexibilă, în funcție de ce nuci/fructe uscate aveți acasă - doar puneți-o:) TOP ! Multumesc pentru reteta grozava!

Așa este, puteți să vă consumați consumabilele și să fiți creativi. Nu am mai avut baruri de cacao până acum, dar asta este o idee grozavă!

Delicios. Iau adesea cu mine la birou, la micul dejun, un bar de granola și suc de legume și fructe proaspăt stoarse. Barurile sunt minunate de pregătit duminica și se păstrează la frigider toată săptămâna.

Îmi pare bine că ți-ai găsit micul dejun ideal! Continuă să te bucuri de el:-)

Nuci peste tot!
Barele și muesli-urile din Paleo au grămezi de nuci.
„suspin”

Cum sunt valorile nutriționale ale acestor bare?

Dragă Lena, de regulă nu calculăm valorile nutriționale.

Are cineva un sfat pentru mine unde să găsesc nuci de macadamia nesărate?
Cu mulțumiri și salutări!

Am văzut deja nuci de macadamia nesărate în magazinul ecologic:) Dacă este necesar, întrebați doar pe site. LG, Anja

De unde ai afine afine uscate? Pentru că tot ce găsesc este întotdeauna zahăr sau ulei de floarea-soarelui.

Am văzut deja variante neîndulcite și nesulfurate pe Amazon și în magazinul organic. LG, Anja

Site grozav și rețete delicioase. Am devenit conștienți de tine prin documentarul Vox sâmbătă și am încercat astăzi primele rețete! Chiar și soțul meu este încântat! Grozav!

Bună Jazzy, sper că mai încerci multe rețete noi:) LG, Anja

Site interesant care nu vrea să vândă sau să facă publicitate imediat

distrează-te cu conținutul nostru gratuit de pe blog:)

Este păcat că obțineți întotdeauna întregul bloc atunci când tipăriți rețetele - 3 pagini DinA4 pe care rețeta este, de asemenea, separată în text.
Deci, este posibilă doar copierea/lipirea, editarea, imprimarea.

este ciudat - am văzut deja că rețetele pot fi tipărite pe o pagină A4.

Distreaza-te la gatit/gatit:)

Am făcut barurile de granola și sunt foarte fericit cu ele. Este o mușcătură cu adevărat hrănitoare de mâncat între ele. Barele se țin într-adevăr ca niște bare - nimic nu se sfărâmă acolo. Cu toate acestea, le țin la frigider pentru că uleiul de cocos devine destul de moale la temperatura camerei.

Am schimbat asta puțin:
Fistic în loc de alune, caju măcinat în loc de migdale, doar 40g de curmale și 60g de afine, astfel încât să mai existe spațiu pentru 60g de vișine. Și ce aș recomanda cu adevărat, indiferent de alte ajustări ale gustului meu:
putina sare. Acest lucru completează clar gustul.

Dar de unde ai vișine uscate care nu au zahăr?

Ciocan! Multumesc:) Ador visinele uscate in musli.

Delicios! Am format bile și le-am rulat în fulgi de nucă de cocos, ca niște praline mici. Am adăugat și caise uscate.
Bine incredibil.

Bună ziua, am făcut delicioasele baruri de granola și trebuie să spun curs. Am primit, de asemenea, niște bare foarte rezistente, folosind ingredientele originale, am umplut o cutie de tort „pe jumătate” făcută din metal, am cântărit-o cu un dispozitiv de placare (anterior îngroșător de carne, dar acum mai plat) și o tablă mică și l-am ținut peste noapte la frigider, sunt, de asemenea, delicioase

Rețetă grozavă! Din păcate, eticheta „Vegan” este înșelătoare, deoarece rețeta conține miere. Cu siguranță nu vegan;)

Bună ziua, cred că ar trebui cu siguranță (!) Să menționăm că majoritatea merisoarelor uscate pe care le puteți obține în magazine sunt zahărite! Sigur, ai putea spune că toată lumea ar trebui să se uite singuri la lista ingredientelor, dar dacă scrie așa în siguranță aici, atunci mă bazez undeva că nu trebuie să mă uit din nou la ea.

Am făcut deja bare de neglijent de două ori cu afine „greșite” și când m-am uitat recent la lista ingredientelor, am crezut la început că am apucat accidental raftul greșit. Dar, de atunci, am fost la 5 magazine diferite și am verificat merisoarele de la cel puțin atâtea mărci: NIMIC nu a fost fără zahăr!

Multe dintre ofertele de pe pagina conectată nu sunt, de asemenea, fără zahăr. Vă rog să vă atrageți atenția asupra acestui lucru!

Cele mai multe condimente le iau aici, deoarece de obicei nu se găsesc aditivi acolo. Mai ales fără glutamat, sare sau zahăr.
Și dacă da, este clar scris.

Salutări din nordul îndepărtat.

bună,
Merisoarele Alnatura sunt îndulcite cu suc de mere concentrat.

Bună, da, cred că ai dreptate, majoritatea au zahăr în plus și, prin urmare, nu neapărat în sensul „nostru”. Cele recomandate de Martina din comerțul cu condimente Bremen sunt îndulcite cu suc de ananas, dar au și ulei de floarea-soarelui, pe care nu îl văd neapărat benefic. Aruncați o privire aici, conform ideilor mele de până acum cele mai potrivite .http: //www.drmetz.de/index.php? Force_sid = ke99ujkb99ln3jr5vt6l62jd43 &

Le-am făcut și le-am încercat, pur și simplu minunat. Barele mele sunt cu adevărat bare, am apăsat masa cu adevărat strâns în forma de tort mare cu o formă de tort mai mică. Familia mea este încântată și eu la fel.

Bună. Am făcut aceste bare de granola pentru prima dată acum câteva zile. Am doar un mixer de stand și a fost repede copleșit de tocat și cuțitele nu s-au mai putut mișca din cauza masei fructe-nuci. Din moment ce vreau să produc în viitor aceste feluri de mâncare și similare cu o masă vâscoasă similară, caut un dispozitiv adecvat pentru astfel de lucruri. Îmi puteți da sfaturi? Este necesar să obțineți un aparat de bucătărie scump sau există alte alternative. (Sunt un student sărac și sunt recunoscător pentru orice alternativă: D:)

P.S. Barurile erau foarte bune !

Bună Tim,
Alternativele ieftine au de obicei piciorul slab:-). După ce m-am gândit și am încercat totul, am cumpărat Vitamix și l-am salvat în prealabil (da, este scump).
Dar: îl folosesc în fiecare zi, face păpădie, urzici și tot ceea ce niciun alt mixer nu poate face din ciuperci. Fac inghetata din fructe congelate si un pahar cu lapte in 10 secunde.
El chiar poate face orice.
Știu cum este student, dar când zgâriem împreună o zi de naștere, Crăciun etc., atunci faceți o investiție reală.

Puteți cumpăra ieftin de trei ori sau puteți cumpăra imediat o dată - asta este experiența mea. Prefer să aștept acum.

Bună Tim,
Am un Thermomix, este scump, dar nu mai vreau să fiu fără el.
De asemenea, îl puteți folosi pentru a face „făină”.
Așadar, gândiți-vă să vă obțineți această mare parte.
Puteți face atât de multe lucruri cu el.
LG
Anke

Am încercat ieri această rețetă grozavă și ca mulți au problema că se dezintegrează în musli. Am crescut cantitatea de ulei de nucă de cocos, care a devenit apoi prea grasă și brută. Din păcate, întreaga marfă a ajuns în gunoi, care nu era comestibil. Cum pot obține barele la fel de grozave ca în fotografie?
Mulțumesc pentru mare inspirație, Eva

În loc să folosiți ulei de nucă de cocos pur și simplu grăsime de nucă de cocos, atunci masa va fi frumoasă și fermă! lg

Am încercat și barurile delicioase, dar când am vrut să le tai, existau doar muesli;-) Muesli-ul este delicios, dar mi-ar plăcea barele, ce altceva pot amesteca pentru a-l păstra împreună. ? Multumesc pentru reteta grozava.

Salutari calduroase
Evelyne

Bună Evelyn,
le-ai tinut la frigider? Aici devin de obicei tari și ușor de tăiat după aceea.
În caz contrar, mierea este folosită ca agent de legare. Dacă tot nu funcționează, vom veni cu o soluție pentru tine:)
Multe salutari
Anna

Am aceeasi problema. Barurile mele au petrecut noaptea în frigider. Azi dimineata am incercat sa le tai si sunt mai mult sau mai putin sfaramate. Următoarea problemă, care este mai importantă pentru mine: barele încep să se topească chiar și la aceste temperaturi (20 ° C). Așa că nu o pot folosi niciodată ca gustare într-o întâlnire, așa cum credeam, când mi-e foame.

Ne-am făcut deja primele gânduri. Ar aduce ceva de genul 1-2 ouă, doar 2 linguri de ulei de nucă de cocos și apoi va pune totul în cuptor pentru câteva minute? Un gând următor ar fi legarea întregului lucru cu niște pudre de proteine (da, nu este chiar Paleo, dar ceva mai multe proteine din bar nu sunt complet greșite pentru un Crossfitter)?

bună
Am făcut barele de granola de două ori și de fiecare dată am avut doar granola!
A doua oară am luat și mai multă miere și am pus-o în frigider - nici nu a funcționat. Ai un sfat bun.

bună,
are un gust minunat, dar a avut problema că era prea moale și chiar aveam piese ca bar.
Există vreun sfat?
LG Diana

Bună Diana,
poti lasa barele din frigider/congelator sa se intareasca putin. După aceea, sunt mai compacte. Sau ați făcut deja acest lucru și totuși rezultatul nu este satisfăcător?

buna, Ana,
multumim pentru feedback-ul dvs. L-am avut chiar și în frigider peste noapte și totuși, imediat ce l-ați tăiat, se destramă.
Mai ai un sfat?
Multe salutari
Diana

bună,
Poți înlocui mierea cu altceva? de ex. unt de migdale? Sau servește acest lucru pentru a ține șurubul împreună?
Vlg Linda

Chiar ciocanul. Super delicios, sunt complet încântat și la fel și toți ceilalți pe care îi las să încerce.

Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă. Din moment ce nu-mi plac atât de mult merisoarele, le-am înlocuit cu căpșuni uscate - incredibil de delicioase!

Aproximativ 80% pudră de cacao 1 linguriță în plus. Adăugați semințe de susan ... face o bară delicioasă cu aromă de ciocolată ...

bună,
Mulțumesc pentru această rețetă grozavă. Ce ingredient poate fi folosit pentru a înlocui uleiul de cocos? Cred că este destul de scump.
Mulțumesc și salutări
Cutty