Barurile de fructe de pe blogul lui Kalinka de luat

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

pâine
desert
ou
Inghetata si semifreddo
peste si fructe de mare
Carne și pui
legume
Condimente
Prăjituri și biscuiți
Paste și pizza
Salate
Shake-uri și smoothie-uri
Gustări și ciuguliri
Sosuri
Supe
Vegetarian
Vegetarian
Coacerea Crăciunului

bar de granola
Paleo
baruri
Vegetarian
Vegetarian

desert
Dieta Hashimoto - Zilele legumelor
Prăjituri și biscuiți
Hidratant scăzut cu legume (de exemplu, secretul Verona)
Gustări și ciuguliri
Vegetarian
Vegetarian

În acest moment călătoresc mult pentru muncă și de multe ori ajung în situații în care îmi este foame, dar nu găsesc nimic potrivit pentru a mânca. Brutarii au rareori chifle fără gluten, mâncarea rapidă nu este foarte potrivită și nu vreau să mănânc doar un măr pe rând. Zilele trecute m-am împiedicat de Raw Bites într-un magazin de produse naturiste, baruri vegane care în esență constau doar din fructe și legume. O poți face cu ușurință singur ....

Pentru 10 batoane de fructe aveți nevoie de:

4 mere
4 morcovi
40 g inele de mere (adică 1 mână, l-am cântărit pentru tine)
250 g curmale uscate fără pietre
1 mână de nucă de cocos deshidratată
Scorțișoară sau Herbaria Sissis Sin Apple Strudel Spice (1 lingură)

așa arată aluatul crud

În mod ideal, aveți nevoie de o mașină de tocat carne electrică sau de un robot de bucătărie pentru preparare, deoarece ingredientele sunt toate rase bine.
Am folosit accesoriul de măcinat cu carne KitchenAid, a funcționat perfect 🙂

Pregătirea batoanelor de fructe:

Deci, pur și simplu sfărâmați merele necojite și le miezuiți,
Spălați morcovii și puneți toate ingredientele prin robotul de bucătărie.
Amestecați curmalele în porții între celelalte ingrediente, altfel totul se va lipi.
Apoi amestecați totul bine, adăugați nucă de cocos deshidratată și condimentați.
Intinde grosimea de aproximativ 2 cm pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt si formeaza bare.
Uscați la 140 de grade timp de 60 de minute.

Barele de fructe nu sunt dure, dar rezistente la rupere și se păstrează într-o cutie Tupperware în frigider timp de aproximativ 4 zile.

Datele fac dulciurile dulci, chiar și copiilor mei le plac la școală. Dacă doriți să salvați barele, le puteți îngheța.

Dacă o doriți mai fermă, puteți usca barele de sus și de jos căldură timp de 2 ore la 80 de grade. Apoi vor fi semnificativ mai întunecate și, după răcire, mai ferme.

Bare Muesli după 60 de minute la 140 de grade

Deoarece nu conțin nici gluten, nici lactoză, nici ouă, sunt perfecte pentru persoanele care suferă de alergii alimentare. Deoarece șeile conțin multă fructoză, nu sunt greutăți ușoare în ceea ce privește caloriile, dar pentru mine înlocuiesc adesea micul dejun.
Sunt curios cum îți plac.

Blocați după 60 de minute la 140 de grade și alte 2 ore la 80 de grade