Băutura acră de pâine te face defensiv! recenzie de presă dvb

Băutura de pâine este o protecție eficientă împotriva răcelilor

pâine

Sven-David Mьller-Nothmann de la Centrul pentru Comunicare Nutrițională și Jurnalism de Sănătate (ZEK) din Köln explică astăzi că numai cei care au o floră intestinală sănătoasă sunt înarmați împotriva tusei, nasului curgător și răgușeală. Medicii au descoperit că cel puțin 70% din sistemul nostru imunitar se află în flora intestinală. Cei mai eficienți luptători ai florei intestinale împotriva răcelilor sunt bacteriile acidului din lapte. Oamenii de știință se referă la această parte importantă a protecției bolii organismului ca fiind sistemul imunitar asociat intestinului. Pentru a construi sistemul imunitar, expertul în nutriție Sven-David Mьller-Nothmann recomandă să beți zilnic două pahare de pâine cu miere, să luați suficiente fibre și să asigurați o aprovizionare optimă cu zinc și vitamina C. Cireșele Acerola și fructele de cătină sunt primii printre furnizorii de vitamina C. Zincul este abundent în carne de vită și stridii. Fibrele intestinale, cum ar fi inulina (oligofructoza), sunt abundente în anghinare, cicoare, anghinare și păpădie.