Băutura energizantă și aripile - ce este vorba despre nutriție, suplimente nutritive, nutriție sportivă
Băuturile energizante dau sportivilor aripile promise în publicitate? Conținutul de cofeină poate îmbunătăți performanța? Un studiu a analizat acest lucru.
Producătorul unei băuturi cu limonadă cu cofeină promite în publicitate că produsul său vă va oferi aripi. Versiunea fără zahăr a acestei băuturi a devenit recent foarte populară printre sportivi. Componenta principală este cofeina, care sa dovedit deja a avea efecte de îmbunătățire a performanței în ceea ce privește capacitatea de rezistență în mai multe studii.
Studiul
Efectul variantei fără zahăr a limonadei cu cofeină trebuia testat într-o măsurare încrucișată „dublu-orb” cu măsurători repetate în timpul unei curse foarte intense până la punctul de epuizare.
17 studenți sportivi au primit fie limonadă fără cofeină de la producătorul austriac, fie limonadă fără zahăr de același gust, fără cofeină, înainte de a ajunge la nivelul maxim de exercițiu, la 80% din VO2max. Fiecare sportiv a alergat o dată cu un placebo și o dată cu verum, fără ca directorul de testare sau persoana de testare să știe cine alergă ce băutură sau supliment alimentar și când. Imediat după test, nivelul de expunere și timpul de exercițiu au fost măsurate folosind o scală „Rata efortului perceput” (RPE) la nivelul lactatului din sânge.
Rezultatele
Nu au existat diferențe între grupuri în niciunul dintre parametri. Nu a putut fi determinat un efect al limonadei fără zahăr, cofeinizată în raport cu parametrii măsurați la o sarcină maximă de funcționare.
Concluzie
Cu toate acestea, din moment ce alte studii au arătat efecte pozitive ale cofeinei asupra performanței de rezistență, acest lucru s-ar fi putut datora unei concentrații prea mici de cofeină în băutură.
1. Journal of Strength and Conditioning Research, 2009, Vol. 23 (4), pp. 1271-1275