Băuturile energizante dau cu adevărat aripi ›
Băuturile energizante ar trebui să alunge oboseala pe termen scurt și să ducă la o creștere a performanței. Acest lucru se datorează în principal componentelor lor principale, zahărului și cofeinei. Se spune, de asemenea, că substanța taurină a corpului are un efect revigorant, deși acest lucru nu a fost încă dovedit. Cu toate acestea, faptul este că conținutul ridicat de zahăr de 11% favorizează cariile dentare și obezitatea, iar consumul excesiv de cofeină conținută poate duce la efecte secundare neplăcute.
Băuturi energizante - prezentare generală a articolului:
Când se instalează oboseala și epuizarea, dar lista noastră de sarcini este încă departe de a fi terminată, a ajunge la o băutură energizantă ca „Red Bull” este tentant. Pentru că mesajele de marketing ne promit să inspirăm corpul și mintea. Acest efect revigorant este obținut în principal de cofeina pe care o conține.
Un recipient de un sfert de litru oferă 80 mg de cofeină, cam cât o ceașcă de cafea. Prin urmare, băuturile energizante nu sunt, în general, recomandate copiilor și persoanelor care nu tolerează bine cofeina. Dacă exagerați consumul de băuturi energizante, cantitatea excesivă de cofeină poate duce la fluturarea inimii sau nopți nedormite. În plus, o dependență nu poate fi exclusă în cazul consumului regulat.
Două linguri și jumătate de zahăr pe cutie
O altă sursă de energie, ale cărei efecte sunt bine cunoscute, este zahărul conținut în băuturile energizante. Cu toate acestea, zahărul poate crește performanța doar pe termen scurt. Datorită conținutului ridicat de energie, totuși, aportul ridicat de zahăr duce la supraponderalitate sau la cariile pe termen lung.
Fie că sunt Red Bull, Monster, Power Horse, Burn, Golden Eagle, Booster sau Mad Dog, chiar dacă diferitele mărci sugerează potențialului de îmbunătățire a performanței cumpărătorilor, conținutul majorității băuturilor energizante este destul de similar: o cutie de un sfert de litru (250 ml) dintr-un Băuturile oferă în medie 95 - 120 de calorii și conțin în jur de 25 - 27 de grame de zahăr, ceea ce corespunde cu puțin sub nouă cuburi de zahăr. Pentru a trece la tendința alimentelor cu conținut scăzut de calorii, producătorii de băuturi energizante au lansat și băuturi cu îndulcitori în loc de zahăr. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că băutura nu are o sursă esențială de energie.
(S) puterile animalelor
Dar ce zici de ingredientul taurină, care are puteri asemănătoare taurului? 1824 a fost Taurina mai întâi izolat din bila de bou, din care a derivat numele. Cu toate acestea, acest ingredient este produs și de corpul uman și este absorbit prin pește, carne și produse lactate. Nu este încă clar dacă taurina este implicată în transmiterea informațiilor între celulele nervoase, adică este așa-numitul neurotransmițător. Acest lucru ar face posibil ca taurina să crească efectul cofeinei și, prin urmare, o băutură energizantă este mai revigorantă decât o ceașcă de cafea. Cu toate acestea, această teză nu a fost dovedită.
Conform legii, doar 300 mg de taurină pe litru ar fi permise. Cu toate acestea, raportul testului Öko-Test arată că majoritatea băuturilor energizante conțin de până la treisprezece ori cantitatea. Excesele moderate de aport de taurină sunt considerate inofensive, dar modul în care funcționează substanța în cantități mari nu a fost încă suficient de cercetat.
Pericole de consum
Societatea germană de nutriție declară că băuturile energizante nu sunt cu siguranță dăunătoare adulților dacă sunt consumate ocazional. Cu toate acestea, consumul regulat și necontrolat al acestor băuturi cu cofeină prezintă unele pericole. Dacă șoferii beau alcool în combinație cu băuturi energizante, de obicei se simt la fel de apți să conducă ca atunci când sunt sobri.
Cu toate acestea, aparențele sunt înșelătoare: un studiu arată că subiecții care au băut băuturi mixte s-au descurcat la fel de prost în testele vizuale și de coordonare ca persoanele care au băut alcool. După consumul de băuturi precum vodca cu Red Bull, călătoriile cu mașina pot ajunge la un sfârșit rău, în ciuda autoevaluării contrare. Studiile arată, de asemenea, că consumul regulat de băuturi energizante duce la creșterea valorilor pulsului și a tensiunii arteriale și că consumul constant poate fi însoțit de dureri de cap și bătăi puternice ale inimii.
Băuturile energizante sunt cu siguranță nepotrivite pentru sportivi datorită conținutului ridicat de zahăr, care împiedică absorbția fluidelor. Consumul ocazional moderat nu are efecte secundare directe pentru adulți. Cu toate acestea, Societatea Germană pentru Nutriție și Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor recomandă să nu se consume litri de băuturi energizante.
Experții în nutriție subliniază că băuturile energizante pot crea dependență și pot arunca inima sincronizată cu consumul excesiv. Se recomandă maximum două doze de 250 de mililitri pe zi ca limită de consum; o cutie este considerată acceptabilă pentru tineri. Persoanele cu probleme cardiovasculare ar trebui să țină mâinile departe de astfel de băuturi.