Bazele Ayurveda ale Vila Ayurveda Shunyata ~ Sri Lanka

Ce este exact Ayurveda? și ce se întâmplă în timpul unui Cura Ayurveda? Vă explicăm acest lucru și multe altele aici în articolele următoare.
Desigur, ne puteți contacta și a contacta, dacă aveți în continuare întrebări cu privire la următorul tratament Ayurveda.

Noțiuni de bază Ayurveda
Nutriție ayurvedică☟
Bucătăria ayurvedică
Ce este panchakarma?
Bucătăria Panchakarma
Cura Ayurveda din punct de vedere biochimic
Doctrină constituțională ayurvedică

Gatiti alimentele neutru, adica cu putina sare, condimente si grasimi. Deci, fiecare tip se poate condimenta în consecință:
- Vata: mult ghee/ulei, sare, condimente rezistente la flatulență, cum ar fi asafoetida, chimen, coriandru, piper.
- Pitta: Ghee, coriandru, semințe de chimion, curcuma
- Kapha: condimente fierbinți precum ardei iute, piper

Există churnas gata preparate (amestecuri de condimente prăjite) pentru fiecare tip de pe piață.

Pentru a varia cantitatea și ordinea felurilor de mâncare:
- Vata începe cu ceva cald, apoi salată sau salată cu masa.
- Pitta începe cu puțin desert/dulciuri, apoi cu multă salată și desert.
- Kapha începe cu ceva cald, ia ceva picant cu masa (de exemplu, chutney picant), apoi salată sau salată cu ea, foarte puțin desert.

În timp ce tipul tătic ar trebui să se odihnească după ce a mâncat, ar fi anunțată o plimbare digestivă pentru kapha. Practic, compoziția alimentelor joacă un rol major în bucătăria ayurvedică. Organele noastre digestive pot crea întotdeauna un mediu digestiv adecvat pentru anumite grupuri de alimente (de exemplu, proteine) în jurul cărora întreg Pentru a elibera energia vieții. Dacă, din punct de vedere ayurvedic, mâncăm combinații greșite de alimente, procesele de fermentare și putrefacție pot să apară deja în stomac, ducând la ama, hiperaciditate și prana/pierdere de energie.
Prin urmare, ar trebui de ex. Nu amestecați proteine animale, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, brânza și laptele și, dacă este posibil, nu le consumați în același timp cu carbohidrații (cum ar fi quiche Lorena sau paella). Un pește cu doar legume, cum ar fi este comun în Italia, ar fi digerabil pentru toate constituțiile. Proteinele vegetale, pe de altă parte, (de exemplu, în leguminoase) pot fi combinate fără ezitare. În general, ideea combinării alimentelor (nu combinarea proteinelor animale cu carbohidrații) coincide cu Ayurveda.

În plus față de aceste orientări generale pentru alimentele ayurvedice, adecvate constituției, există și alte componente de luat în considerare într-o cura ayurvedică Panchakarma.
O dietă de vindecare Panchakarma constă în esență din alimente ușoare ayurvedice, adică Legume, mungdahl și cereale ușoare (orez).
Sunt evitate alimentele de origine animală, produsele lactate, legumele crude sau salatele, precum și deserturile fastuoase. Nici condimentele fierbinți și fructele acre (de exemplu, ananasul) nu aparțin acestei diete.
În cazul indicațiilor severe, se recomandă alimente foarte simple și monotone (de exemplu, kitchari sau curry vegetal) pentru ameliorarea metabolismului. Gheeul de băut se încadrează, de asemenea, în această categorie în India.
Acest aliment curativ Panchakarma este, de asemenea, recomandat în săptămâna de curățare (prima săptămână de vindecare) ca parte a unei cure simple Ayurveda preventive. Apoi, în faza de acumulare, puteți trece treptat la dieta generală ayurvedică.
Accentul într-o cură Panchakarma constă în nutriție strictă, aplicații medicale, medicamente și recomandări medicale, pe care oaspeții trebuie să le respecte independent și în sensul iubirii de sine, dacă pe termen scurt se dorește să se realizeze.

Cura Ayurveda. O descriere aprofundată din punct de vedere biochimic.
Cel normal Cura Ayurveda în Vila Ayurveda Shunyata, este leac clasic Ayurveda. Deseori și ca Cura autentică Ayurveda desemnat.
De regulă, această cură constă din 2 părți:

Săptămâna curățeniei/săptămâna Panchakarma.

Fiecare leac ayurveda începe cu asta. (Purificare, detoxifiere, echilibru acido-bazic ...)
A „Cura de detoxifiere” Practic, se efectuează o dată pe an, pentru a preveni acumularea în organism a unor depozite mai mari de toxine și deșeuri (ama), care cauzează tot mai multe boli în organism cu volum crescut.
În învățăturile tradiționale Ayurveda, Ama înseamnă și „digerat incomplet”. Dacă Ama se acumulează în corp, procesele metabolice sunt afectate. Dar Ama „nedigerată” poate apărea și la nivel mental.

Înțelesul săptămânii de curățare/Panchakarma în Ayurveda:

În acest context, poate fi interesant să știm că toți aditivii artificiali din alimente sunt necunoscuți de biochimia noastră. Organismul nostru nu poate „metaboliza” aceste corpuri străine și pur și simplu le depune în corp. Deoarece aceste „depozite de deșeuri toxice” sunt încă în corpul nostru și sunt în continuă creștere, ele declanșează treptat dezechilibre semnificative în sănătate, precum Boli de piele, alergii și așa-numitele „intoleranțe alimentare”.
Spațiul cultural european știe, de asemenea, despre importanța unui regim anual de curățare. Fie că este perioada de post tradițională dinaintea Paștelui sau cure de post așa Cura Mayer, Postul terapeutic conform lui Buchinger, Postul de bază și alte cure de detoxifiere. Toți își justifică și au un sens special în zilele noastre, deoarece poluarea cauzată de toxinele din mediu și de aditivii artificiali din alimente nu a fost niciodată atât de mare.

Următoarele săptămâni. este (sunt) timpul echilibrului acido-bazic, al reglării metabolice și al vindecării.