Bea mai puțin, bea mai bine Le Journal de Montréal
Aruncați o privire la acest articol
Într-adevăr, femeile care consumă unul până la trei pahare de alcool pe zi pe zi tind să câștige mai puțin în greutate decât cele care se abțin de la orice consum de alcool. Nu spun asta, ci un studiu recent realizat de Brigham and Women's Hospital din Boston, care a analizat 19.000 de femei de peste 13 ani.
Chiar dacă nu conține carbohidrați și grăsimi saturate, îmi vei spune că vinul conține calorii. Asta e adevarat. Vorbim despre 90 de calorii pentru un pahar de roșu uscat (100 ml) și puțin mai puțin (85 de calorii) pentru aceeași cantitate de vin alb sau spumant uscat. De fapt, cu cât alcoolul din vin este mai mare, cu atât va avea mai multe calorii. Același lucru este valabil și pentru nivelul zahărului. Bănuim că campionul de necontestat rămâne portul mutat sau vinul în stil maury care combină atât alcoolul, cât și zahărul. În acest caz, vorbim despre aproape dublu sau aproximativ 150 de calorii la 100 ml.
Este, de asemenea, amuzant de remarcat faptul că autoritățile europene obligă producătorii să indice dacă vinurile lor conțin urme de lapte, ou sau pește - vă invit să mergeți și să recitiți lucrarea lui Claude Langlois publicată pe 27 iunie - astfel încât să nu existe nicio obligație cu în ceea ce privește conținutul caloric al vinurilor. Deci, dați-i seama de ceva!
Cu toate acestea, potrivit autorilor studiului citat mai sus, femeile tind să dezvolte o creștere semnificativă a cheltuielilor de energie după ce au băut un pahar de alcool, ceea ce sugerează că au tendința de a arde mai multe calorii atunci când beau băuturi alcoolice. De aici și motivul pentru care femeile care beau tind să se îngrașe mai puțin decât cele care nu beau.
De asemenea, se spune că consumul moderat de alcool este de obicei legat de un stil de viață mai bun și de o longevitate mai bună.
Toate acestea pentru a vă spune că este mai bine să beți mai puțin, dar mai bine!
Plec câteva zile în Chablis. Voi reveni la voi săptămâna viitoare cu un mic portret al regiunii. Până atunci, iată câteva sugestii grozave.
Adesea avem tendința să credem că vinul te îngrașă. Mai gandeste-te! Ar fi chiar opusul, cel puțin pentru femei.
Într-adevăr, femeile care consumă unul până la trei pahare de alcool pe zi pe zi tind să câștige mai puțin în greutate decât cele care se abțin de la orice consum de alcool. Nu spun asta, ci un studiu recent realizat de Brigham and Women's Hospital din Boston, care a analizat 19.000 de femei de peste 13 ani.
Chiar dacă nu conține carbohidrați și grăsimi saturate, îmi vei spune că vinul conține calorii. Asta e adevarat. Vorbim despre 90 de calorii pentru un pahar de roșu uscat (100 ml) și puțin mai puțin (85 de calorii) pentru aceeași cantitate de vin alb sau spumant uscat. De fapt, cu cât alcoolul din vin este mai mare, cu atât va avea mai multe calorii. Același lucru este valabil și pentru nivelul zahărului. Bănuim că campionul de necontestat rămâne portul mutat sau vinul în stil maury care combină atât alcoolul, cât și zahărul. În acest caz, vorbim despre aproape dublu sau aproximativ 150 de calorii la 100 ml.