Beneficii de pierdere în greutate ale turmericului și piperului negru și altele - Ghid de rețete
Efecte secundare ale sucului de țelină?
Nu este un secret faptul că schimbarea coșului de condimente poate avea un impact uriaș asupra sănătății dumneavoastră. De fapt, din ce în ce mai mulți profesioniști din domeniul sănătății au început să cumpere mentalitatea „mâncarea este medicament” și se concentrează acum pe ceea ce puneți în farfurie, mai degrabă decât pe ceea ce este în dulapul dvs. la farmacie. Ingrediente precum curcuma și ardeiul negru, de exemplu, sunt pline de beneficii și s-a dovedit că au un impact puternic asupra sănătății atunci când sunt utilizate împreună.
Deci ai nevoie de piper negru pentru a absorbi turmericul? Și care sunt beneficiile turmericului și piperului negru atunci când sunt utilizate împreună? Să aruncăm o privire mai atentă.
Cum funcționează împreună curcuma și piperul negru
Curcuma și ardeiul negru au fost legate de mai multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, beneficiile acestor două ingrediente pentru sănătate sunt amplificate exponențial.
De ce ai nevoie de piper negru turmeric? Mai simplu spus, curcuma conține un compus numit curcumină, care este responsabil pentru majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate. La fel, piperul negru conține și un alcaloid cunoscut sub numele de piperină, ale cărui proprietăți medicinale sunt considerate terapeutice în tratamentul multor afecțiuni.
Curcumina este slab absorbită de organism. Cuplarea acesteia cu piperină, însă, poate crește semnificativ absorbția acesteia și permite corpului să o utilizeze mai eficient. Interesant este că un studiu realizat de Departamentul de Farmacologie de la Colegiul Medical St. John din India a constatat chiar că administrarea simultană a celor două a crescut biodisponibilitatea curcuminei cu 2.000%.
Combinate, aceste două ingrediente pot avea beneficii grave, variind de la reducerea inflamației la o digestie mai bună și nu numai.
Top 5 beneficii ale turmericului și ardeiului negru
Curcuma și ardeiul negru au fost legate de mai multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, beneficiile acestor două ingrediente pentru sănătate sunt amplificate exponențial.
De ce ai nevoie de piper negru cu curcuma? Mai simplu spus, curcuma conține un compus numit curcumină, care este responsabil pentru majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate. La fel, piperul negru conține și un alcaloid cunoscut sub numele de piperină, ale cărui proprietăți medicinale sunt considerate terapeutice în tratamentul multor afecțiuni.
Curcumina este slab absorbită de organism. Cuplarea acesteia cu piperină, însă, poate crește semnificativ absorbția acesteia și permite corpului să o utilizeze mai eficient. Interesant este faptul că un studiu realizat de Departamentul de farmacologie de la Colegiul Medical St. John din India a constatat chiar că administrarea simultană a celor două a crescut biodisponibilitatea curcuminei cu 2.000%.
Combinate, aceste două ingrediente pot avea beneficii grave, variind de la reducerea inflamației la o digestie mai bună și nu numai.
1. Poate ajuta la scăderea în greutate
Mulți oameni folosesc curcuma și piperul negru pentru pierderea în greutate, datorită capacității acestei combinații puternice de a stimula arderea grăsimilor și de a preveni creșterea în greutate. Potrivit unui studiu in vitro publicat în Biofactors, curcumina ar putea ajuta la blocarea creșterii adipocitelor pentru a reduce obezitatea. Un alt studiu pe animale a arătat că administrarea curcuminei și piperinei la șoareci a crescut pierderea de grăsime și a redus inflamația.