Beneficii și riscuri ale dietei ketogene - O viață mai sănătoasă
Dieta ketogenică se bazează pe restricționarea carbohidraților la 10% sau mai puțin. Aceasta urmărește o anumită stare metabolică, așa-numita cetoză. Deoarece în acest mod sunt activate căile metabolice alternative pentru arderea grăsimilor.
Dieta ketogenică este o formă de nutriție dietetică foarte scăzută în carbohidrați. Acolo corpul devine un fel de mașină pentru arderea grăsimilor. Se spune că aceasta are beneficii potențiale de slăbire. De asemenea, ar trebui să fie benefic pentru sănătate și bun pentru performanța atletică. Acum sunt mulți oameni care au încercat deja dieta ketogenică.
Cu toate acestea, pe lângă beneficii, există și unele riscuri de luat în considerare. pentru că acest tip de dietă vă poate pune serios în pericol sănătatea. Puteți afla mai multe despre acest lucru în acest articol.
Ce este dieta ketogenică?
Pe dieta ketogenică reduceți extrem de mult carbohidrații sau faceți fără ele complet. Scopul este ca organismul să atingă o anumită stare metabolică: așa-numita cetoză. Și astfel poate exista o pierdere în greutate. Pentru că acum corpul folosește grăsimile ca sursă de energie.
În starea de cetoză, organismul este lipsit de carbohidrați. Aceasta este ceea ce organismul folosește în mod normal ca sursă primară de glucoză pentru a produce energie. Dar acum este obligat să facă următoarele: trebuie să obțină energia de care are nevoie din metabolismul grăsimilor.
Când eliminați carbohidrații din corp, aceasta folosește glicogenul stocat în ficat ca primă resursă. Organismul începe să folosească acizi grași pentru producerea de energie. El le convertește în așa-numitele corpuri cetonice. Cu toate acestea, eliberarea lor masivă poate fi periculoasă pentru unele organe.
Dieta ketogenică: Descriere
Practic, acest tip de dietă constă în restricționarea severă a aportului de carbohidrați. Aceasta este destinată activării căilor metabolice alternative.
Procentul de carbohidrați este în creștere pe o dietă ketogenică, de obicei, cu mult sub recomandarea de 50 până la 60% din totalul caloriilor. În schimb, dieta ketogenică asigură de obicei aproximativ 10% sau mai puțin.
Apoi, există și diferite tipuri de diete ketogenice. Unele permit consumul de fructe și legume. Cu toate acestea, numai în cantități foarte controlate. Alții, cu toate acestea, au eliminat complet toate sursele de carbohidrați. Iar consumul de cereale, făină și produse de patiserie este interzis. Același lucru este valabil și pentru fructe, legume și leguminoase.
Există și alte forme de diete ketogenice. De exemplu, unii folosesc postul. Deci, s-ar dori să se promoveze suplimentar formarea inițială a corpurilor cetonice. Mai târziu, acest lucru trebuie menținut. Aceasta este singura modalitate de a obține pierderea în greutate prin arderea grăsimilor.
Așa cum puteți vedea: Dieta ketogenică are manifestări diferite. Dar toate sunt orientate către un singur lucru: să stimuleze arderea grăsimilor din corp pentru a crea corpuri cetonice în acest fel.
Care sunt riscurile cu acest tip de dietă?
1. Mănânci mai puține fructe și legume
Datorită aportului redus de legume și fructe, există riscul de a nu consuma suficiente vitamine și minerale esențiale pentru organism.
Majoritatea dietelor ketogenice reduc mult aportul de legume și fructe. Drept urmare, organismul primește doar un aport minim de vitamine, minerale și fibre. Deoarece acestea sunt deosebit de frecvente în aceste alimente. Dar dacă totuși doriți să urmați acest tip de dietă, problema poate fi rezolvată relativ ușor: de exemplu, luând un supliment de vitamine.
2. Consumați mai puține fibre
Un alt risc cu acest tip de dietă apare din aportul redus de fibre. Ca urmare, acest lucru duce de obicei la blocaje. Prin urmare, este recomandabil să luați un anumit tip de laxativ. Aceasta poate fi, de exemplu, nalba.
3. Dietele cetogenice pot provoca respirație urât mirositoare
Corpurile cetonice defalcate duc la respirație urât mirositoare.
Respirația urât mirositoare este, de asemenea, un efect secundar tipic al acestor diete. pentru că Din cauza producției ridicate de corpuri cetonice, există apoi o halitoză neplăcută. În plus, unele studii sugerează că o dietă ketogenică te face să te simți obosit sau obosit. Cauza pare a fi lipsa de carbohidrați.
4. Posibile efecte negative asupra performanței intelectuale
Dieta ketogenică forțează creierul să utilizeze corpuri cetonice. Deoarece trebuie să înlocuiască „combustibilul” său preferat, și anume glucoza. Acest lucru poate afecta performanța cognitivă. Cel puțin conform unor studii ale oamenilor de știință din SUA.
5. Aderarea la dieta ketogenică nu este ușoară
Mulți cred că dietele ketogenice sunt mai ușor de urmat decât dietele necetogene. Dar studiile arată exact opusul. Deoarece alimentele permise sunt sever restricționate: Nu ai voie să consumi cereale sau pâine. Nici leguminoasele, fructele sau legumele. Acest lucru face dificilă respectarea și urmarea unei astfel de diete.
6. Se poate produce cetoacidoza
În cazuri extreme, o dietă ketogenică poate duce la ceea ce este cunoscut sub numele de cetoacidoză, când corpurile cetonice din sânge se înmulțesc masiv. Acest lucru poate provoca leziuni ale organelor. Sau poate duce chiar la comă.
Prin urmare, două lucruri sunt deosebit de importante pentru acest tip de dietă: În primul rând, ar trebui să aveți o stare generală de sănătate bună. Și, pe de altă parte, ar trebui să efectuați controale periodice la personalul medical. Altfel poate duce la probleme grave de sănătate; de exemplu, dacă aveți insuficiență renală sau hepatică.
Așadar, mai degrabă ai grijă decât îmi pare rău!
Pe lângă aceste riscuri ale unei diete ketogenice enumerate mai sus, există și unele grupuri de risc. Ar trebui mai degrabă să evite acest tip de dietă. Aceasta include:
- Persoanele cu probleme hepatice sau cardiace. În unele cazuri, de exemplu, s-au dezvoltat aritmii cardiace.
- Femeile însărcinate sau care alăptează aparțin, de asemenea, grupurilor de risc.
- De asemenea, persoanele cu insuficiență renală.
De asemenea, este important să ne amintim acest lucru dieta ketogenică nu este o dietă care poate fi urmată o viață întreagă sau care promovează un stil de viață sănătos. Pentru că nu este o dietă echilibrată. Mai degrabă, reprezintă o alternativă posibilă, dar limitată în timp, la pierderea în greutate și descompunerea grăsimilor.
În cele din urmă, ar trebui spus acest lucru: Pentru orice plan nutrițional pe care doriți să-l încercați, este important să consultați un specialist. Pentru că vă pot evalua corect starea actuală de sănătate și vă pot oferi sfaturi competente și vă pot verifica progresul.