Beneficiile antioxidanților și importanța lor în dieta noastră
Auzim multe despre antioxidanți Pentru a lor efecte super protectoare asupra sănătății noastre. Probabil că ai mai auzit cuvântul acesta undeva, dar știi (cu adevărat) ce înseamnă? DocteurBonneBouffe.com vă oferă o privire aprofundată asupra acestora mici minuni de sănătate. Deci doctore, ce sunt antioxidanții ? Ce pot face ei a servi, unde le putem găsi și în ce forme se pot mânca? Investigație.
Ce este un antioxidant ?
Antioxidanți sunt substanțe chimice care au proprietatea de a ne proteja organismul de radicalii liberi .
Rolul antioxidanților în lupta împotriva radicalilor liberi
Pentru a înțelege rolul antioxidanților, este important să înțelegem cel al radicalii liberi.
radicalii liberi sunteți substanțe generate în timpul funcționării normale a corpului, responsabil pentru protejarea celulelor împotriva bacteriilor. Dar atunci când aceste substanțe sunt prezente în exces în organism, ele pot de asemenea ne atacă celulele, provocând efecte nocive precum îmbătrânire accelerată unde dezvoltarea bolilor cardiovasculare, neurodegenerativ de văzut Cancer când atacurile depășesc mijloacele de apărare disponibile organismului - de unde și importanța protejării împotriva lor.
Acest efect este atins de o reacție în lanț: Radicalii liberi afectează la rândul lor celulele vecine, ceea ce poate duce la apariția lor distrugere sau la lor Schimbare. Aceasta se numește stres oxidativ (sau stres oxidativ) - aici este rolul esențial al antioxidanților preveniți sau încetiniți această reacție în lanț.
Factori care cresc producția de radicali liberi
Astăzi am reușit să identificăm acest lucru mulți factori au crescut producția de radicali liberi:
- Poluare;
- O stare de stres sau anxietate cronică;
- Fum de tigara;
- Expunere prelungită la soare;