Beneficiile ardeilor pentru scăderea în greutate Mon Régime Minceur
Știați că cu cât un ardei este mai roșu, cu atât este mai bogat în antioxidanți? Culoarea ardeiului se schimbă în funcție de starea sa de maturitate: verde, apoi galben, apoi portocaliu, apoi roșu ... Acestea nu sunt soiuri diferite, este același ardei cu beneficii multiple.
Originar din America, ardeiul gras este dulce, crocant și răcoritor și, spre deosebire de ardeiul iute, este mai puțin fierbinte. Forma și aroma îl deosebesc de ardei. Este o legumă vară și toamna produs în principal în regiunile sudice ale Franței. Puteți gusta ardeiul în iulie, august și septembrie.
Știm piper este aliatul suprem de slăbire. Capsaicina pe care o conține stimulează metabolismul și previne creșterea celulelor grase imature. Excelent pentru eliminarea poftei de mâncare, ardeiul oferă o senzație de sațietate și este de un ajutor prețios diete de slăbit. Are un consum foarte scăzut de energie.
Mai multe despre beneficiile ardeilor
Compus din 90% apă, ardeii au proprietăți diuretice. Datorită acestei virtuți, facilitează detoxifierea corpului și îmbunătățește tranzitul. În plus, ajută la o bună igienă a colonului.
Există diferite tipuri de ardei, dar principalele soiuri sunt:
- piper pătrat în formă de cub, originar din Olanda, cu carne groasă și gust crocant,
- ardei dreptunghiular, produs în Franța, care este lung, lat și plat,
- în cele din urmă avem ardei gras triunghiular, mai puțin frecvente, cu o aromă ușoară sau înțepătoare.
Culorile ardeiului variază de la verde la roșu (în funcție de coacerea acestuia), trecând prin portocaliu și galben pal.
Nu este doar un concentrat de vitamina C dar este și plin de provitamina A, de vitamine din grupul B, din vitamina A, de vitaminele E și K. Este sursa de minerale și D 'oligoelemente în special fier, cupru, fosfor, mangan, zinc și calciu. Ardeiul are, în plus, un conținut ridicat de flavonoide, în licopen si in fibre.