Beneficiile căpșunilor - Marie Claire

căpșunilor

Adaugă la favorite alicjane/iStock

Acest fruct mic gourmet își face apariția pe rafturi la sosirea primăverii. Cu un conținut scăzut de calorii și bogat în vitamina C, căpșunile sunt încărcate cu beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, consumul de căpșuni nu este lipsit de riscuri.

Valori nutriționale și beneficii pentru sănătate

Căpșunile sunt o sursă importantă de vitamina C, un agent antioxidant eficient în lupta împotriva radicalilor liberi responsabili de cancer și îmbătrânirea pielii. Conține chiar mai mult decât o portocală, aproximativ 60 mg la 100 g de căpșuni, sau 50% din aportul zilnic recomandat. De asemenea, conține vitamina A și vitamina B9 care stimulează sistemul imunitar. Este bogat în potasiu esențial pentru sistemul nervos și calciu pentru oase.

Semințele sale mici sunt pline de fibre care ajută la stimularea tranzitului intestinal, limitând astfel balonarea și constipația. În plus, este o sursă de pectină care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol.

Numărați doar 32 de calorii pentru 100 de grame de căpșuni. Compuse în mare parte din apă (aproximativ 90% din fructe), vă vor reîmprospăta în lunile fierbinți de vară.