Beneficiile chimenului Medicină blândă și tradițională
Postat de administrator
Chimenul (Cuminum cyminum L) este o plantă cu frunze care crește până la sol în China, India, Orientul Mijlociu și regiunea mediteraneană.
Fructul plantei se numește semințe de chimen și este popular în întreaga lume ca condiment.
Chimenul a devenit subiectul cercetării medicale, deoarece dovezile anecdotice afirmă că a făcut-o tot felul de beneficii pentru sănătate.
Cele mai multe dintre beneficiile revendicate ale chimenului sunt pentru digestie, sistemul imunitar și circulație.
Care sunt beneficiile chimenului asupra sănătății dumneavoastră?
Unele beneficii ale chimenului pot fi prezentate în studiile clinice, în timp ce altele sunt greu de dovedit.
Conține antioxidanți
Semințele de chimen conțin substanțe naturale care acționează ca antioxidanți. Aceasta înseamnă că aceste substanțe (numite apigenină și luteolină) împiedică succesul micilor radicali liberi care atacă celulele sănătoase.
Antioxidanții vă ajută simți-te mai sănătos și mai energic, și vă ajută să vă împiedicați pielea să pară îmbătrânită.
Are proprietăți anticancerigene
Chimenul pare să aibă lare capacitatea de a preveni celulele canceroase să se înmulțească, conform unor experiențe.
Șobolanii hrăniți cu chimen au fost protejați de cancerul de colon în studiu.
Într-un alt studiu, cercetătorii au descoperit că din cele nouă ierburi și condimente populare, busuiocul și chimenul erau cele mai puternice plante anti-cancer.
Poate ajuta la tratarea diareei
Medicii tradiționali recomandă chimen pentru tratamentul diareei de secole. Medicina occidentală începe să înțeleagă beneficiile chimenului.
Un extract de semințe de chimen a fost dat șobolanilor care sufereau de diaree. Cercetătorii au ajuns la concluzia că extractul a ajutat la vindecarea simptomelor acestora.
Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge
Chimenul a fost utilizat într-un studiu pe bază de medicamente pe bază de plante pentru diabet. Acest medicament a ajutat cu succes diabeticii să-și gestioneze boala.
Studiile de laborator au arătat, de asemenea, că consumul de chimen este benefic pentru animalele diabetice. În general se acceptă faptul că uleiul de chimen este un agent hipoglicemiant.
Luptați împotriva bacteriilor și paraziților
Uleiul extras din semințele de chimen a fost folosit ca un larvicid eficient și antiseptic.
Uleiul ucide chiar și tulpinile de bacterii care sunt rezistente la alte antiseptice.
Cercetătorii cred că chimenul ar putea ajuta la distrugerea bacteriilor dăunătoare care încearcă să vă atace sistemul imunitar.
Acest lucru ar putea explica de ce chimenul a fost folosit ca conservant în alimente de secole.
Are efect antiinflamator
Ingredientele active din semințele de chimen au un efect antiinflamator și antiseptic.
Aceasta înseamnă dacă aveți durere sau inflamație care declanșează alte afecțiuni. Chimenul din dieta dvs. poate contracara efectele.
Uleiul esențial de chimen nu s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii.
Dar semințele de chimen în sine au ajutat reduce durerea și inflamația într-un studiu de laborator la șobolani.
Poate ajuta la scăderea colesterolului
Hipolipidemia este o substanță care vă ajută corpul să controleze nivelurile ridicate de grăsimi care vă afectează inima și scad nivelul colesterolului.
Chimenul este considerat a avea proprietăți hipolipidemice.
Un supliment alimentar de chimen praf amestecat cu iaurt a contribuit la scăderea colesterolului în studiu.
Un alt grup de persoane cu colesterol ridicat a găsit rezultate benefice după consumul de chimen.
Ajută la scăderea în greutate
Mai multe studii de grup au examinat modul în care chimenul poate te ajuta sa slabesti. Sunt necesare mai multe cercetări, dar rezultatele acestor studii sunt promițătoare.