Beneficiile pentru sănătate ale chefirului din fructe
Kefirul de fructe este o băutură probiotică ușor de făcut, răcoritoare, fin spumantă, economică și sănătoasă! Este băutura sănătoasă care înlocuiește cu ușurință băuturile comerciale prea dulci.
Kefirul de fructe a fost consumat de secole și a moștenit diferite nume care îi fac să fie gură: „șampanie caucaziană”, „cristal japonez”, „tibi”, „chefir de apă”, „Khefir”, „tibicos”. Este o băutură unică, deoarece scapă de orice industrializare. Și da, este o băutură rebelă! Și acest pic de libertate și împărtășire (pentru că în mod tradițional se dau cereale) îl ador pe за!
Care sunt virtuțile sale ?
Este creditat cu mai multe virtuți, mai mult sau mai puțin dovedite (aparent, nu există studii științifice extinse despre chefirul din fructe), dar ceea ce este mai mult sau mai puțin sigur este că această băutură probiotică:
- echilibrează flora intestinală
- îmbunătățește digestia
- întărește sistemul imunitar
- constituie un supliment alimentar datorită vitaminelor sale B, C și D
- scade nivelul zahărului sucurilor de fructe, cum ar fi suc de mere sau struguri, deoarece zahărul este consumat de boabele de chefir, băutura care nu conține aproape niciun zahăr.