Beneficiile pentru sănătate ale orezului

Pe lângă faptul că face acompaniamentul perfect la mese, orezul are multe beneficii pentru sănătate pentru organism.

Există multe de sănătate Beneficiile orezului, care este unul dintre cele mai consumate alimente la nivel mondial. Orezul poate fi preparat ca garnitură sau fel principal și este un aliment important de bază, în special în țările asiatice.

Orezul ocupă locul trei pe lista celor mai importante cereale, după grâu și porumb.

Soiuri de orez

În supermarket, de obicei, puteți găsi doar o mică selecție de orez, dar este un bob foarte divers, care poate fi preparat într-o mare varietate de moduri.

Orez cu bob lung

Orezul cu cereale lungi este unul dintre cele mai populare soiuri. Acest soi de orez este deosebit de răspândit în India, SUA și China.

Orez cu bob mediu

Acest tip de orez este folosit atât în preparatele sărate, cât și în cele dulci. Este deosebit de popular în regiunea mediteraneană. Aceasta este folosită pentru a prepara paella spaniolă, de exemplu.

Orez scurt

Orezul cu cereale scurte este foarte popular pentru sushi, risotto și orez cu budincă.

Orez prefiert

Deși acest tip de orez este decojit și, prin urmare, diferă de orezul brun, acesta conține încă aproximativ 80% din vitamine și minerale.

Beneficiile pentru sănătate ale orezului

Hrana antiinflamatoare

Majoritatea oamenilor consumă orez alb, decorticat, dar nu trebuie să uitați că coaja conține ingrediente importante care, printre altele, au un efect de drenaj.

Diureticele îi ajută pe mulți cu probleme de stomac. Orezul este, de asemenea, calmant, deoarece este bogat în fibre. Rezistența pe care o conține favorizează drenajul exces de lichide și vine Beneficiul florei intestinale. Deci, grăsimea poate fi descompusă mai repede.

Orezul gătit este o garnitură excelentă care ajută la prevenirea sau tratarea diareei.

Beneficiile orezului pentru inimă

Orezul are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și favorizează circulația sângelui, deoarece conține puțin sodiu. Acest lucru poate reduce și stresul, care are și un efect pozitiv asupra sănătății inimii.

Orezul devine Ulei de tărâțe de orez fabricat pentru a fi antioxidant și întări sistemul cardiovascular.

Beneficiile orezului pentru piele

Uleiul de tărâțe de orez are, de asemenea, multe beneficii pentru piele. În Asia este utilizat ca alternativă la uleiul de ficat de rechin. Promovează asta Producția de colagen și combate ridurile premature. Uleiul de tărâțe de orez protejează și împotriva razelor solare dăunătoare.

Orez și cancer

Studiile științifice au arătat că există o legătură între orez și cancer. Dacă orezul nu este spălat corespunzător, pesticidele rămase în urmă pot favoriza cancerul.

Orezul conține arsenic, ceea ce poate duce la diverse complicații, așa că ar trebui luată în considerare acest bob fierbeți întotdeauna în apă.

Cum să gătești orezul în mod corespunzător

Pregătirea este foarte simplă: Se fierbe orezul în cantitatea dublă de apă, de exemplu ca 1 cana de orez, 2 cani de apa.

Există numeroase rețete de orez foarte gustoase, avem un fel de mâncare foarte simplu și sănătos cu spanac pentru tine:

Orez cu spanac

ingrediente

1 cană de orez (250 g)
1 buchet de spanac aburit (0,250 g)
6 linguri de crema de branza (100 g)

pregătire

Gatiti orezul, adaugati mai intai spanacul, apoi crema de branza. Se condimentează cu sare și piper după gust.

MedlinePlus. Niacina. 2018. Disponibil la: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/924.html. Accesat la 11/05, 2018.
MedlinePlus. Tiamina. 2018. Disponibil la: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/965.html. Accesat la 11/05, 2018.
MedlinePlus. Vitamina B6. 2018. Disponibil la: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/934.html. Accesat la 11/05, 2018.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Arroz. 2016. Disponibil la: http://www.alimentacion.es/es/conoce_lo_que_comes/bloc/arroz/introduccion/. Accesat la 11/05, 2018.
Organizație a Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. Cereales y Granos. 2018. Disponibil la: http://www.fao.org/in-action/inpho/crop-compendium/cereals-grains/es/. Accesat la 11/05, 2018.

Corpul și mintea umană păstrează încă nenumărate secrete pe care știința nu le-a descifrat și rezolvat încă ...

Creșterea în greutate în timpul menopauzei este de obicei rezultatul modificărilor hormonale în această etapă a vieții unei femei. În timpul menopauzei, corpul produce ...

Diverse studii privind efectele schimbării de timp asupra organismului nu au produs rezultate concludente. Este clar, însă, că trecerea ...

Ramele creative sunt foarte decorative și vă protejează fotografiile preferate de praf și daune. Astăzi avem idei diferite despre cum poți ...

Acordarea atenției aerului interior bun nu este importantă doar acasă, ci și la locul de muncă. Oriunde ai ...

Săpunurile de glicerină de casă au multe avantaje față de produsele fabricate comercial. Deoarece glicerina este un produs secundar în fabricarea săpunurilor cu ...