Beneficiile pentru sănătate ale salatelor
Ei își păstrează prost proprietățile nutritive după recoltare
Cercetătorii britanici au comparat conținutul de flavonoizi antioxidanți ai mai multor varietăți de salată după tăierea frunzelor și expunerea lor la lumină. Verdict: acest tratament are ca rezultat o pierdere echivalentă .
Acest articol este doar pentru abonați
Găsiți restul articolului dvs. conectându-vă la spațiul personal.
Accesați articole și sfaturi exclusive, abonându-vă la doar 39 EUR/an.
De asemenea, pentru a descoperi
Salatele de legume convenabile și rapide, gata preparate pot fi o modalitate excelentă de a mânca legume. cu condiția să le alegeți bine. LaNutrition.fr vă oferă cele mai bune mărci de salate de legume crude pe care le veți găsi în supermarket și produsele de evitat.
Salată verde, năsturel, păpădie, rucola, de unde provin toate aceste salate? ?
Salata verde este a treia legumă cea mai consumată de francezi: aproximativ 6 kg pe an per locuitor. Franța este al treilea producător european de salată verde.
Selecție de cărți, suplimente alimentare, plante și uleiuri esențiale.
Descoperiți planul nostru de abonament și aveți acces nelimitat la toate articolele LaNutrition.fr !
- Facebook-uri
- Stare de nervozitate
LaNutrition.fr este un site de știri independent specializat în informații despre sănătate și alimente. În fiecare zi, autorii analizează și pun în perspectivă rezultatele a zeci de studii științifice și medicale. Veți găsi informații originale și inovatoare, adesea exclusive, în domeniile prevenirii, nutriției, mediului.
Crud în salate, topit în diverse feluri de mâncare, ceapă și șalotă îmbunătățește gustul farfuriilor noastre. Pentru cea mai mare plăcere a corpului nostru, care beneficiază și de beneficiile lor multiple pentru sănătate. Detalii.
Mazărea, fasolea, linte și alte leguminoase nu sunt la modă. Cu toate acestea, acestea au beneficii incontestabile pentru sănătate. O scurtă prezentare generală.