Beneficiile sucului de mere Descoperă-le pe toate
Gospodăriile franceze sunt consumatori fideli de suc de fructe. Un studiu KANTAR din 2016 o dovedește: 95% din gospodăriile din Franța îl cumpără. Aveți însă în vedere proprietățile și avantajele sucurilor de fructe? În acest articol, ne vom concentra pe un anumit suc de fructe: sucul de mere. Care sunt avantajele sucului de mere ?
Detalii mai jos
Concentrați-vă pe nutrienții sucului de mere
La fel ca merele din care este făcut, sucul de mere conține mulți nutrienți. Prin urmare, consumul acestuia contribuie la aportul nutrițional al unei persoane. Pentru a răspunde la întrebări, iată mai precis valorile nutriționale conținute în 150 ml de suc de mere, adică un pahar mic care corespunde cantității recomandate de profesioniștii în sucuri de fructe.
Un pahar de suc de mere este bogat în vitamina C: oferă în continuare 22g pentru 150 ml, sau mai mult de 1/4 din aportul mediu recomandat populației. De asemenea, furnizează vitamina B9 (aproximativ 10 µg pentru 150 ml, 5% din necesități), potasiu (170 g pentru 150 ml, aproape 10% din necesități) și polifenoli. Rețineți că sucul de mere tulbure (adică nefiltrat) are un conținut mai mare de polifenoli. Și atenție, sucul de mere tulbure nu înseamnă neapărat „fermier”! Sucurile de mere „de fermă” pot fi filtrate și, prin urmare, clare și, invers, sucurile industriale pot fi tulburi.
Bine de știut, în Franța, sucurile de fructe sunt primul care contribuie la aportul de vitamina C la copii și adolescenți și al doilea la adulți. Sucurile de fructe contribuie, de asemenea, la aportul nostru de zaharuri. De exemplu, pentru o cantitate de 150 ml de suc de mere, există 14 g de zaharuri din mere (adică 9,5 g la 100 ml), inclusiv 60% fructoză, 20% zaharoză și 20% glucoză, și niciodată zaharuri adăugate, în conformitate cu reglementările.
Consumul de suc de mere: între plăcere și sănătate
Sucul de mere este plăcut la gust datorită gustului dulce al fructului său original. Apelează atât la tineri, cât și la bătrâni și poate fi consumat în diferite momente ale zilei. Este foarte posibil să îl beți, în cantități rezonabile pentru micul dejun, ca gustare în plus față de un produs din cereale și/sau un produs lactat, ca aperitiv pentru copii sau să înlocuiți o băutură alcoolică pentru adulți, sau posibil după antrenament sportiv.