Beneficiile vegetarianismului Colegiul Emmanuel Maffre-Baugé
84 rue Joliot Curie
Limbi
În Windows XP, puteți utiliza unul dintre următoarele browsere alternative:
- Firefox (http://www.mozilla.org/)
- Chrome (http://www.google.com/chrome/)
- Opera (http://www.opera.com/)
În Windows Vista, Windows 7 sau 8, instalați cea mai recentă versiune de Internet Explorer (http://windows.microsoft.com/fr-fr/internet-explorer/download-ie) sau unul dintre browserele de mai sus
Ești aici
Astăzi vă voi spune despre beneficiile multiple ale unei diete vegetariene pentru noi, noi și pământul.
Pentru început, există diferite niveluri de dietă fără animale:
Un vegetarian este cineva care nu mănâncă nici pește, nici carne
Un vegan este cineva care nu mănâncă niciun produs de origine animală (ou, brânză)
Un vegan este cineva care respinge orice produs animal din dieta și din viața de zi cu zi
Dar voi rămâne în medie și, mai ales, voi vorbi despre vegetarieni.
(anumite diete sunt foarte vizate, cum ar fi ov-vegetarianismul
= cine mănâncă numai ouă, dar nu voi vorbi despre asta)
Așadar, voi începe cu ce poate face vegetarianismul pentru corpul nostru, în special bolile pe care le poate împiedica:
Numeroase studii științifice au arătat că supra-consumul are o legătură directă cu bolile cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, accident vascular cerebral, diabet, hipertensiune și, desigur, obezitatea.
În plus, nu este necesar să mâncăm carne pentru a fi sănătos, toată molecula necesară organismului nostru se găsește într-o dietă vegetariană.
Dar vegetarianismul are și multe avantaje, cum ar fi:
-Reduceți șansele bolilor cardiovasculare. Consumul de nuci și cereale integrale, în timp ce eliminați carnea, vă poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Un studiu din Marea Britanie spune că o astfel de dietă scade riscul de diabet de tip 2 (diabet non-genetic).
-Un aport mai bun de potasiu ajută la stimularea rinichilor pentru eliminarea toxinelor. Dietele bogate în potasiu au redus riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului.
-Viață mai lungă. Mai multe studii indică faptul că cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană echilibrată trăiesc în medie cu trei până la șase ani mai mult decât persoanele fără o dietă specială (și mai sănătoasă).
-Degenerescenta maculara. Dietele cu o mulțime de fructe și legume proaspete, în special legume cu frunze, morcovi și dovlecei pot ajuta la prevenirea apariției degenerescenței maculare legate de vârstă, pe lângă faptul că trăiesc mai mult.
(Degenerescența maculară rezultă din deteriorarea maculei, o mică zonă a retinei situată în partea din spate a ochiului lângă nervul optic. Această parte a retinei provine de la cea mai bună acuitate vizuală. Degenerarea maculară are ca rezultat uneori pierderea severă a vederii centrale, care devine din ce în ce mai neclară).