Beneficiile vitaminei C, necesarul zilnic, deficiența - puterea de vindecare a naturii
Fapte rapide despre vitamina C
- Vitamina C (numită și acid ascorbic) este implicată, printre altele, în dezvoltarea țesutului conjunctiv și interceptează radicalii liberi din organism.
- Vitamina C vă ajută să vă protejați celulele din corp și să le mențineți sănătoase.
- Oricine este sănătos și mănâncă fructe și legume proaspete în fiecare zi nu ar trebui să aibă un deficit de vitamina C.
- Spre deosebire de majoritatea animalelor, oamenii nu pot produce singuri vitamina C.
Vitamina C, numită și acid ascorbic, este una dintre cele mai renumite vitamine. Oamenii nu pot produce singuri această vitamină; aceasta trebuie obținută prin alimente sau nutriție, cum ar fi fructele și legumele. Corpul tău are nevoie de acest lucru pentru a construi mușchii, vasele de sânge sau cartilajul.Vitamina C este, de asemenea, importantă pentru procesul de vindecare a corpului tău. De asemenea, vitamina C vă ajută corpul să absoarbă și să păstreze fierul, în special în tractul gastro-intestinal. Vitamina C poate fi obținută și ca supliment oral, de obicei sub formă de capsule și tablete masticabile sau ca vitamina C lipozomală. Cu vitamina C lipozomală, absorbția poate fi crescută până la 98%! În acest articol veți afla cât de multă vitamina C este necesară pe zi, ce alimente au cea mai mare cantitate de vitamina C și dacă vitamina C poate ajuta într-adevăr la răceală.
Ce este vitamina C?
Vitamina C nu se găsește numai în legume și fructe, ci este adăugată și ca aditiv la alimentele procesate, cum ar fi carnea și mezelurile, ceea ce înseamnă că aceste produse au o durată mai mare de valabilitate și își păstrează culoarea. Aditivii pot fi de la E300 la E304, E315 și E316 și antioxidanți. Spre deosebire de majoritatea animalelor, oamenii nu pot produce singuri vitamina C, deci vitamina C trebuie să fie o parte esențială a dietei. Surse sigure
Literatură de specialitate
Jurnalul Oficial al UE
REGULAMENTUL (UE) nr. 432/2012 al revendicărilor privind sănătatea din 16 mai 2012 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
La sursă "> 2
- Vitamina C ajută la regenerarea formei reduse de vitamina E.
- Vitamina C contribuie la reducerea oboselii și oboselii.
- Vitamina C ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
- Vitamina C contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar.
- Vitamina C contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos.
- Vitamina C contribuie la funcționarea psihologică normală.
- Vitamina C contribuie la formarea normală de colagen pentru funcționarea normală a oaselor.
- Simptomele carenței de vitamina C pot duce la boli precum vânătăi, anemie, sângerarea gingiilor sau vindecarea slabă a rănilor.
Rezumat: Vitamina C nu poate fi produsă de oameni și trebuie adăugată prin alimente. Numeroase mențiuni de sănătate promit că arată despre ce este vorba despre vitamina C.
Supradozaj cu vitamina C
Acidul L-ascorbic nu este depozitat în organism (cantitățile în exces sunt excretate), deci o supradoză nu este de obicei o problemă. O supradoză de vitamina C, conform DGE Surse sigure
Societatea Germană pentru Nutriție e. V
Întrebări și răspunsuri selectate despre vitamina C. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 3, este un aport de 3 g până la 4 g pe zi. Pot apărea simptome precum afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi diaree sau vărsături, dureri de cap, insomnie și înroșirea pielii. Renumita clinică Mayo din America clasifică 2 mg pe zi ca fiind sigure. Persoanele cu probleme renale sau cu predispoziție la pietre urinare sau la rinichi pot prezenta reacții adverse dăunătoare din cauza aportului crescut de vitamina C. De asemenea, femeile însărcinate nu trebuie să depășească cantitatea zilnică recomandată, deoarece acest lucru poate cauza probleme copilului.
Rezumat: Limita maximă pentru vitamina C ar trebui să fie max. 2000 mg pe zi. O supradoză cu simptome poate apărea între 3000 mg - 4000 mg pe zi.
Care este necesarul zilnic de vitamina C.?
Societatea germană pentru nutriție (DGE) Surse sigure
Societatea Germană pentru Nutriție e. V
Întrebări și răspunsuri selectate despre vitamina C. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 3 a scris anterior linii directoare pentru aportul zilnic recomandat, acestea sunt pentru bărbații cu vârsta cuprinsă între 15 și sub 19 ani, aportul recomandat este de 105 mg pe zi, pentru femei 90 mg pe zi. Pentru adulți, este de 110 mg pe zi pentru bărbați și 95 mg pe zi pentru femei. Se atașează o prezentare generală a valorilor de referință (aportul recomandat) de vitamina C, din care puteți vedea doza maximă zilnică de vitamina C:
| Sugar 0-4 luni | 20 |
| Sugar 4-12 luni | 20 |
| Copii 1-4 ani | 20 |
| Copii 4-7 ani | 30 |
| Copii 7-10 ani | 45 |
| Adolescenți 10-13 ani | 65 |
| Tineret 13-15 ani | 85 |
| Tinerii 15-19 ani | bărbat: 105 femeie: 90 |
| Adulți 19-25 ani | bărbat: 110 femeie: 95 |
| Adulți 25-51 ani | bărbat: 110 femeie: 95 |
| Adulți 51-65 ani | bărbat: 110 femeie: 95 |
| Adulți de 65 de ani și peste | bărbat: 110 femeie: 95 |
| Femeile gravide de la 4 luni | 105 |
| Alăptarea | 125 |
Societatea Germană pentru Nutriție e. V
Vitamina C. Adus la 30 martie 2020.
Rezumat: Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), doza zilnică recomandată de vitamina C este de 90-105 mg pe zi.
Ce are cea mai mare vitamina C.?
Acidul L-ascorbic este o vitamină solubilă în apă care apare în mod natural în unele alimente. Aici puteți vedea o listă de alimente cu un conținut ridicat de vitamina C. Fructele și legumele sunt cele mai bune surse de vitamina C.
În tabelele următoare veți găsi alimente selectate bogate în vitamina C.
Conținut de vitamina C: fructe (mg/100 g)
Acerola 1.750 mg
Șolduri 1.250 mg
Guava 271 mg
Coacăze, negre 177 mg
Papaya 80 mg
Căpșuni 77 mg
Suc de lămâie/lămâie 61 mg
Kiwi 100 mg
Coacăze 56 mg
Portocaliu, proaspăt stors 50 mg
Grapefruit 40 mg
Mere 15 mg
Banana 10 mg
Conținut de vitamina C legume (mg/100 g)
Ardei roșu 130 mg
Varză verde 120 mg
Măcriș 115 mg
Varza de Bruxelles 110 mg
Varză verde 105 mg
Broccoli 110 mg
Ardei verde 80.4
Conopida 67 mg
Raie, crudă 60 mg
Varză roșie 51 mg
boia, galben 35 mg
cartofi fierți 10 mg
Ierburi cu conținut de vitamina C (mg/100 g)
Urzică 311 mg
Patrunjel 150 mg
Usturoi 1445 mg
Fenicul 91 mg
Păpădie 62 mg
Rezumat: Vitamina C se găsește în citrice, fructe de pădure, cartofi, roșii, ardei, varză, varză de Bruxelles, broccoli și spanac.
Protejează aportul unui preparat de vitamina C împotriva răcelilor?
Cercetătorii nu sunt de acord aici. Unii cercetători susțin că administrarea de suplimente de vitamina C în doze mari (• 200 mg/zi) nu poate preveni sau vindeca răcelile în populația generală.
Un studiu din Finlanda a ajuns la concluzia că vitamina C nu poate preveni răcelile, dar ar putea reduce evoluția bolii la adulți cu o doză zilnică de 1000 mg până la 2000 miligrame cu până la 12%. La copii era chiar 21%. Surse sigure
Biblioteca Cochrange
Vitamina C pentru prevenirea și tratarea răcelii. Adus la 30 martie 2020.
webMD
Beneficiile vitaminei C. Adus la 30 martie 2020.
La sursă "> 6, care a examinat 100 de studii pe parcursul a 10 ani a arătat ce poate face vitamina C pentru sănătatea dumneavoastră. Cercetătorul Universității Michigan, Mark Moyad, a declarat într-un interviu:
„Cu cât studiem mai mult vitamina C, cu atât înțelegem cât de divers este să ne protejăm sănătatea de cardiovasculare, cancer, sănătatea ochilor și imunitate, accident vascular cerebral, cu atât mai mult a trai."
Moyad a mai declarat că doza ideală poate fi mai mare decât aportul de alimente recomandat. Multe dintre studiile examinate de echipa de cercetare au folosit zilnic 500 de miligrame de vitamina C pentru rezultate mai bune. Acest studiu din America depășește cantitatea zilnică recomandată de vitamina C de aproximativ 90-100 mg pe zi pentru adulții din Germania. Cercetătorii recomandă să se ia în considerare administrarea unui supliment de vitamina C. Încercați să obțineți cât mai mult din fructe și legume. Moyad spune că nu există un dezavantaj real în a lua un supliment de 500 de miligrame, pot apărea probleme de stomac în funcție de persoană.
Rezumat: Vitamina C nu poate preveni răceala, dar poate scurta durata răcirii.
Deficitul și simptomele de vitamina C
Deficitul de vitamina C este destul de neobișnuit în Germania. O deficiență poate apărea prin alimentație sau boală foarte slabă. O deficiență poate duce la un grad mai mare de inflamație Surse sigure
PubMed.gov
Un aport alimentar scăzut de beta-caroten, alfa-tocoferol și acid ascorbic este asociat cu o stare crescută de stres inflamator și oxidativ într-o cohortă suedeză. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 7 duce sau crește riscul de boli de inimă Surse sigure
PubMed.gov
Vitamina C și sănătatea inimii: o analiză a rezultatelor studiilor epidemiologice. Accesat la 30 martie 2020.
PubMed.gov
Concentrațiile de acid ascorbic în plasmă și distribuția grăsimilor la 19 068 bărbați și femei britanici în studiul european prospectiv al studiului cohortei Norfolk privind cancerul și nutriția. Accesat la 30.03.2020.
Cea mai cunoscută boală cu deficit de vitamina C este scorbutul (boala cu deficit de vitamina). Alte simptome ale deficitului de vitamina C sunt:
- Creștere în greutate
- Oboseală
- Piele aspră
- dificultăți de respirație
- Vindecare afectată a rănilor
- Durere cronică
- Sângerarea gingiilor
- Anemie
- Oase slăbite
- Grad ridicat de inflamație
- Funcție imună proastă
- depresie
- Sângerarea gingiilor
- Anemie
- Pete roșii pe piele
- Piele uscata
Rezumat: Persoanele cu boala Crohn au adesea un deficit de vitamina C. Fumătorii, de exemplu, au o nevoie crescută de acid ascorbic, care este necesar pe zi pentru a acoperi nevoia.
Am selectat 5 beneficii dovedite științific de a lua un supliment de vitamina C pentru dumneavoastră:
- Vitamina C poate reduce riscul bolilor cronice și poate întări apărarea naturală a corpului.Surse sigure
reviste humankinetics
Stresul oxidativ indus de efort înainte și după suplimentarea cu vitamina C. Adus la 30 martie 2020.
PubMed.gov
Efectul suplimentării de cinci ani a vitaminei C asupra concentrației de vitamina C și a consumului seric de legume și fructe în japonezii de vârstă medie: un studiu controlat aleatoriu. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 11
Riscul de boli de inimă poate fi redus la minimum cu 25%, acesta a fost rezultatul unui studiu pe oameni care au luat 700 mg de vitamina C zilnic timp de 10 aniSurse sigure
PubMed.gov
Riscul de vitamine antioxidante și boli coronariene: o analiză colectată a 9 cohorte. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 12
Suplimentele de vitamina C pot ajuta la asigurarea faptului că fierul din alimente este mai bine absorbit de organism.Surse sigure
PubMed.gov
Biodisponibilitatea fierului și valorile de referință pentru nutriție. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 13
Studiile au arătat că administrarea vitaminei C poate reduce timpul de vindecare a rănilor.Surse sigure
PubMed.gov
Tratamentul cu arginină suplimentară, vitamina C și zinc la pacienții cu leziuni la presiune: un studiu controlat aleatoriu. Accesat la 30 martie 2020.
Lanceta
Supliment de acid ASCORBIC în tratamentul durerii sub presiune. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 15
Un studiu privind guta a urmărit 46.994 de bărbați sănătoși de peste 20 de ani. S-a constatat că persoanele care au luat zilnic un supliment de vitamina C au avut un risc cu 44% mai mic de gută.Surse sigure
PubMed.gov
Aportul de vitamina C și riscul de gută la bărbați: un studiu prospectiv. Accesat la 30 martie 2020.
Pe de altă parte, am dori să vă subliniem și câteva afirmații nedovedite cu privire la vitamina C:
Vitamina C nu previne răcelile, așa cum arată un studiu, poate ajuta doar la reducerea timpului de recuperare. Surse sigure
Biblioteca Cochrange
Vitamina C pentru prevenirea și tratarea răcelii. Adus la 30 martie 2020.
PubMed.gov
Rolul imunostimulant al vitaminei C și zincului și efectul asupra afecțiunilor clinice. Accesat la 30 martie 2020.
La sursă "> 18 Unele studii au legat vitamina C de un risc mai mic de cancer. Majoritatea studiilor au arătat însă că vitamina C nu afectează riscul de cancer. Surse sigure
PubMed.gov
Eficacitatea suplimentelor cu vitamina C în prevenirea cancerului: o meta-analiză a studiilor controlate aleatoriu. Accesat la 30 martie 2020.
Rezumat: Feriți-vă de revendicările nedovedite! Vă vom arăta 5 beneficii dovedite științific!
Scopul nostru este de a vă oferi dvs. și familiei dvs. cel mai bun și mai valoros conținut pe tema metodelor alternative de vindecare, sănătate și bunăstare. Buletinul nostru informativ GRATUIT vă va ajuta în acest sens. Suntem oameni ca tine care cred în puterea vindecătoare a naturii. Așa că suntem aici când ai nevoie de noi. Când vă înregistrați, vă promitem:
- Află mai multe Despre o viață sănătoasă și naturală și fii unul dintre primii care primesc noutățile noastre de sănătate
- Economisiți bani, pentru că credem în puterea vindecătoare a naturii și încercăm să te menținem sănătos și în formă. Acest lucru vă economisește medicamente scumpe.
- Veți găsi articole verificate la noi prin studii recunoscute.
- Obțineți conținut exclusiv și contribuții valoroase, inclusiv videoclipuri complet gratuite
- Aveți acces gratuit la cărți electronice, care poate avea un efect de durată asupra sănătății dumneavoastră